【人口】2025年末，全市常住人口272.19万人，比上年末增加2.08万人，其中城镇常住人口166.01万人，占常住人口比重（常住人口城镇化率）60.99%，比上年末提高1.07个百分点。年末户籍人口349.47万人，其中城镇人口176.24万人，占户籍人口的比重50.4%。

　　【方言介绍】

　　汕尾市语言丰富复杂。市内居民绝大多数使用汉语，汉语分海陆丰福佬话（闽南方言）、客家话、白话（粤语）、占米话、军话等方言。市境内除了汉语方言，还有一种少数民族语言——畲语。

　　海陆丰福佬话（闽南方言）主要分布在汕尾市城区、海丰县和陆丰市大部分地区，根据其语音特点，可分为8个声调片和7个声调片两大片；海陆丰各港口有数万疍家渔民使用的“瓯船话”，也属于8调型的福佬话。

　　客家话即“海陆客”，主要分布在陆河县、海丰县东北部和西北部、陆丰市北部山区；除“海陆客”以外，还有源于闽西客家移民的“漳州客”和“平婆客”，“漳州客”主要分布在陆河县河田镇圳口村、上护镇麻溪村及陆丰市河东镇的后陂村；“平婆话”来自漳州平和县一带，为海丰县赤石镇（现为深汕特别合作区所辖赤石街道）的田心和新杏等自然村居民使用。

　　白话（粤语）集中分布在汕尾港和马宫港，主要为疍家拖船渔民所使用的“拖船白话”，海丰县赤石镇（现为深汕特别合作区所辖赤石街道）的大亨里和三角坑也有来自粤西的移民使用信宜白话。

　　占米话是粤方言在粤东地区深受客家话、闽南话影响的一支土语，分布于海丰县西南部。

　　军话是一种跟明代卫所的军户关系密切，含有官话成分但深受客家话、闽南话、粤语影响的混合型方言，共有陆丰市西南镇青塘村、两军村，河西镇大埔村，大安镇坎石潭村以及海丰县的平东镇龙吟塘村五个方言岛。

　　汤沙话是一种经闽、客方言深度接触融合后形成的混合方言，主要分布于陆丰南塘镇。

　　汕尾市境内除了汉语方言，还有一种少数民族语言——畲语，是聚居在海丰县鹅埠镇红罗畲族村（现属深汕特别合作区所辖鹅埠街道）畲民所使用的语言。

　　【民俗民风概述】

　　汕尾市是粤闽传统商路必经之地，也是国家海防重地，沿海渔港、滨海平原和中部台地主要居住着福佬民系和疍民，北部山区主要居住着客家民系和畲族。福佬文化、客家文化和中原文化在这里交流、融合，并长期受到广府文化的影响，同时继承和保留了先民土著畲、疍、瑶的百越文化遗风。复杂的地理环境，丰富的方言语汇，多元的文化积淀，形成了汕尾守正开放的人文风貌和大同小异、难分彼此的民俗民风。

　　汕尾地区传统民居形制多样，饮食粿点品类丰富，生产规俗涵盖各业，节庆习俗体系完备，婚丧嫁娶仪式繁复，此外还有畲族图腾祭祖、疍民水上起居等独特族群风俗。诸多特色民俗传承延续至今，既蕴含了汕尾依山傍海的地域特质，也承载着不同族群共生共融的历史记忆，成为维系文化认同、传承本土根脉的核心纽带。