2026年一季度，汕尾市主要居民消费商品供应充足、品类齐全、市场秩序良好。受元旦、春节、元宵三大传统节日效应、气温回升、生猪产能阶段性过剩等多重因素叠加影响，商品价格小幅波动运行。其中，粮食价格温和上涨，食用油价格基本稳定，猪肉、蔬菜价格不同幅度回落，水产品价格以涨为主，成品油、液化气等主要消费能源价格显著上涨。各类价格具体情况如下：

　　一、2026年第一季度市场价格运行情况及分析

　　（一）食品类价格情况

　　粮食价格温和上涨。一季度粮食市场供需关系持续宽松平稳，监测的主要成品粮食均价3.06元/斤，较上期上涨0.77%，较去年同期上涨1.44%。其中丝苗米3.33元/斤，珍珠米2.65元/斤，油粘米3.19元/斤。本期粮食价格小幅温和上涨主要受两方面因素支撑：一是种植、人工、物流等基础成本刚性上行，对粮价形成底部支撑；二是节日期间居民刚性消费集中释放，市场购销活跃，需求端对价格形成温和拉动。尽管价格略有上涨，但全市粮源储备充足、调控投放有序、流通渠道畅通，市场整体保持稳定，未出现大幅波动与异常涨价情况。

　　食用油价格基本稳定。我市粮油市场供应充足、品种丰富。一季度食用油价格环比略有下降，整体保持平稳运行，未出现大幅波动。监测的主要食用油均价95.26元/桶，较上期下降0.10%，较去年同期上涨1.76%。其中部分花生油、调和油环比有所微涨，其余各类食用油有所回落。价格涨跌波动主要受以下因素驱动：一是节日过后终端消费需求快速回落，节前备货透支市场购买力，节后家庭、餐饮消费回归常态，各大品牌促销力度不减，经销商以价换量；二是国内油脂库存维持高位，原料供应宽松、加工企业开工平稳，市场供给充裕，对价格形成压制；三是国际油料价格阶段性高位回落，进口成本边际下降，传导至终端零售价格小幅走弱。

　　猪肉价格深度回落。一季度虽处于元旦、春节、元宵消费旺季，但我市生猪价格仅在春节短期小幅走高，节后快速掉头向下，整体呈先扬后抑、持续回落的弱势运行态势。列入监测的4种猪肉均价16.49元/斤，环比下降1.68%，同比下降18.97%。其中，排骨23.80元/斤、精瘦肉17.32元/斤、有皮上肉11.59元/斤、肋条肉（五花肉）13.23元/斤，环比分别下降3.29%、下降0.69%、下降1.78%、上涨0.08%。价格同比大幅下降的核心原因如下：一是生猪产能仍处高位，阶段性供给严重过剩，前期能繁母猪存栏偏高，市场出栏持续放量，供给端对价格形成强力压制；二是节日消费拉动效应显著弱化，居民消费结构升级，猪肉替代消费增多，节日需求不及往年；三是节后气温快速回升，鲜肉保鲜难度上升，流通环节清库走货意愿强烈，价格自春节高点迅速回落，跌幅进一步扩大。

　　其余畜肉价格同步偏弱，禽肉价格阶梯上行。受猪肉价格低位运行拖累，牛肉、牛腩、带骨羊肉价格同步承压下行。监测数据显示，牛肉51.62元/斤，环比下降0.10%；牛腩44.88元/斤，环比下降0.27%；带骨羊肉43.24元/斤，环比下降3.35%，各品类环比均呈现小幅回落走势，同比降幅进一步扩大，全市畜肉类整体维持偏弱运行格局。禽类价格走势相对独立，一季度呈现逐月稳涨、阶梯上行态势。其中，鸡肉14.48元/斤，环比上涨1.47%；鸭肉12.84元/斤，环比上涨1.34%。从月度走势看，1月受元旦节日备货支撑价格稳步起步，2月在春节集中消费带动下小幅走高，3月消费虽有所回落，但受养殖、饲料及物流成本刚性支撑，价格继续保持微涨，整体运行平稳有序。

　　蔬菜价格阶梯式下行。一季度蔬菜价格呈先高后落的阶梯式下行走势，整体弱势运行特征突出。1月份受低温天气及春节集中备货双重支撑，价格处于季度高位区间；2月份随着节日效应消退、需求快速降温，叠加气温逐步回升、本地蔬菜开始上市，价格出现明显回落；3月份气温持续回暖带动春菜大量上市，省外调入货源充足，价格在低位小幅波动、趋于平稳。监测显示一季度蔬菜均价4.57元/斤，环比大幅下降12.12%，同比微涨0.88%。监测的30个蔬菜品种7升23降，跌多涨少。叶菜类均价4.31元/斤，环比下降18.1%，降幅显著高于非叶菜类，其中菠菜环比下降42.09%、生菜下降23.24%、莴笋下降31.90%，成为下拉菜价主力；非叶菜类均价4.79元/斤，环比下降6.89%，仅苦瓜、青豆角等少数品种受茬口衔接影响小幅上涨，其余品种普遍走低。

　　水果价格逐月攀升。一季度水果价格呈现1月平稳、2月走高、3月上涨的逐月上行走势，整体稳中有升。一季度水果均价5.64元/斤，环比下降0.53%，同比上涨1.26%。分月度看，1月份市场供应充足，价格运行平稳；2月份受春节礼品消费拉动，价格小幅走高；3月份处于冬春水果交替阶段，货源结构性偏紧，价格继续上行。从重点监测品种看，水果价格涨跌分化显著，其中，西瓜环比上涨8.28%，葡萄涨8.51%，橙子环比降17.64%，其余品种小幅下降。

　　水产品价格以涨为主。一季度我市水产品市场供需偏紧，水产品价格呈先升后降走势，整体保持上行态势。监测数据显示，一季度水产品综合均价29.54元/斤，环比上涨5.69%；分月度看，1月份受元旦节日消费拉动，市场购销趋于活跃，价格平稳启涨，处于季度低位；2月份正值春节消费旺季，汕尾本地居民对鱼虾蟹等水产品消费需求旺盛、节日餐桌依赖度高，高端水产需求集中爆发，成为拉动价格上行的核心动力；叠加同期水产品供给偏紧，多重因素共振推动价格大幅冲高、创下季度峰值；3月份节后消费需求回归常态，部分水产品上市量略有增加，价格小幅回落，但仍维持高位运行。从监测品类看，24种水产品呈现20升3降1平的普涨格局，鱼类、虾类、蟹类、贝类价格均有不同幅度上涨，分化特征清晰。其中，蟹类涨幅最为显著，环比上涨7.78%；鱼类紧随其后，环比上涨6.02%；贝类环比上涨6.00%；虾类涨幅相对温和，环比上涨3.52%。具体来看，带鱼、黄花鱼、马鲛鱼、红三（金线）鱼等海水鱼，受冬季近海捕捞减量、养殖周期拉长影响，供给偏紧，价格涨幅居前；海虾、基围虾、梭子蟹、花蟹等虾蟹类，因市场存量偏低、节日需求旺盛，价格大幅拉升；淡水鱼市场供给稳定，养殖量充足，价格相对平稳，未出现明显波动。

　　（二）成品油、液化气价格

　　成品油价格显著上行。一季度国内共经历6次调价窗口，呈现“五涨一搁浅”格局，价格重心较上期及去年同期显著上行。受中东局势持续升级、霍尔木兹海峡通航风险上升，叠加OPEC+维持减产协议至2026年年中影响，全球供应收缩预期强烈，国际油价一季度震荡上行，为国内油价提供刚性支撑，国际原油价格大幅上涨推升进口成本，国内炼化成本同步上升；同时为缓解高油价对实体经济的冲击，3月23日调价环节采取临时调控措施，适度控制涨幅，避免价格过度波动。截至2026年3月31日，95号汽油、92号汽油和0号柴油零售价格分别为9.3元/升、8.58元/升和8.26元/升，较2026年12月31日分别上涨27.57%、27.49%和30.28%，较2025年同期分别上涨17.28%、17.21%和18.68%。

　　瓶装液化气价先稳后升。我市瓶装液化气1-2月份价格基本持平、波动微弱，进入3月后价格快速攀升，拉动季度价格明显上行。一季度127.05元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上期上涨12.19%，与去年同期相比上涨7.43%。本期瓶装液化气呈现逆势上涨态势，核心驱动来自上游成本刚性传导。受中东地缘政治局势紧张、霍尔木兹海峡航运风险上升影响，市场对全球石油及液化气供应存在缺口担忧，国际气源与上游炼厂出厂价格持续走高，输入性成本压力直接传导至终端零售环节。尽管3月气温逐步回升，居民取暖及日常用气需求有所减弱，对价格形成一定抑制，但成本端上涨力度显著强于需求端降温影响，多重因素叠加最终推动瓶装液化气价格逆势上行。

　　二、2026年二季度市场主要商品价格走势预测

　　2026年二季度，我市正值春夏交替，清明、五一、端午三节叠加，气温逐步回升、汛期降雨增多。国际上，霍尔木兹海峡地缘冲突持续升级，全球能源供应链受阻、油气价格大幅走高，输入性通胀压力全面传导；叠加国内伏季休渔、蔬菜换季、物流成本刚性抬升等多重因素共振，市场价格运行逻辑已由一季度“供给宽松、偏弱运行”转为成本驱动、易涨难跌。综合研判，二季度全市主要居民消费品价格或将告别弱势，呈整体上行、结构性走强态势。具体如下：

　　（一）猪肉价格

　　二季度猪肉价格无大幅上涨基础，亦无深度下跌空间，将以低位震荡、阶段性弱反弹为核心走势。其一，生猪产能过剩格局未发生根本性扭转，市场出栏量仍处高位；其二，二季度气温快速攀升，猪肉进入传统消费淡季，居民消费意愿持续走低，节日提振仅为短期脉冲式影响，无法扭转需求弱势；其三，国际油价暴涨直接推高饲料运输、屠宰冷链、终端配送全链条成本，养殖端与流通端成本刚性抬升，对猪价形成明确底部支撑。综上，二季度猪价将在成本支撑与需求压制之间弱平衡，整体低位企稳、小幅波动，难深跌、亦难大涨。

　　（二）蔬菜价格

　　二季度蔬菜价格将彻底告别一季度大幅回落态势，进入震荡上行通道。一是供给端存在天然缺口，蔬菜正式进入冬菜退市、夏菜未大量上市的青黄不接窗口期，本地蔬菜供给呈现阶段性收缩，为价格反弹奠定基础；二是成本端压力持续传导，霍尔木兹海峡冲突推升全球油价，蔬菜运输、冷链、包装等环节成本全线上涨，外地蔬菜调入成本大幅抬升，直接传导至终端零售价格；三是天气因素放大波动，二季度汛期降雨增多，易造成局部产区受灾、运输受阻，进一步加剧价格波动，其中叶菜类因生长周期短、抗灾能力弱，价格弹性将显著高于根茎类与瓜果类。整体判断，二季度蔬菜价格易涨难跌、上行波动加剧。

　　（三）水果价格

　　二季度水果价格将呈现稳中有升、重心上移态势，品种分化持续加大。随着气温回升，各类应季水果逐步批量上市，市场供给结构持续优化，且居民消费需求稳步回暖，为价格平稳上行提供支撑；同时，受全球油价上涨影响，水果物流、仓储等流通环节成本同步上升，进一步推动价格重心上移。此外，不同品种水果供需分化将持续加剧，应季热销品种因需求旺盛、供给充足，价格涨幅相对温和，而小众品种或受产区天气、种植规模影响，价格波动可能更为明显。整体来看，二季度水果价格无大幅下跌基础，稳中有升或成为主基调。

　　（四）水产品价格

　　二季度我市水产品价格或将呈“先稳后涨、强势上行”态势。自5月1日起，我市正式进入伏季休渔期，海产品市场供需格局将由一季度的“紧平衡”直接转向“严重偏紧”，供给端收缩成为价格上行的核心推手。同时，燃油成本暴涨直接推升渔船捕捞、水产运输及鲜活冷链全环节成本，成本端刚性上涨压力全面传导至终端零售价格。从需求端来看，汕尾本地居民对海鲜消费偏好强烈，叠加二季度节日旅游消费需求集中释放，持续为价格提供有力支撑。此外，淡水养殖虽保持供应稳定，但产量规模有限，无法有效对冲海水产品供给缺口，其中虾蟹类、优质海水鱼因供需矛盾突出，将率先领涨市场。

　　（五）成品油、液化气价格

　　受霍尔木兹海峡冲突持续、全球能源供给收缩影响，二季度我市成品油、瓶装液化气价格将告别平稳，进入高位震荡、持续走强的刚性通道。国际原油及LNG供给受地缘冲突冲击，叠加航运、保险成本飙升，国内成品油、液化气价格同步走高；即便美伊冲突阶段性缓和，能源供应链修复周期漫长，成本抬升不可逆，油气价格难以快速回落，且将持续向全产业链传导，拉动相关领域成本上升，对全市物价总水平或带来显著拉动。