2025年7月，我市主要居民消费商品市场供应充足，受雨水偏多及中旬台风 “韦帕” 影响，各类品种小幅波动,主要居民消费商品价格涨跌互现。与上月相比，粮油价格基本稳定，猪肉价格止跌回升，蔬菜价格延续上涨、水产品价格回落下降。具体情况如下：

　　一、主要食品价格走势

　　粮食价格持平。7月我市雨水虽密但全市早稻在台风“韦帕”来临前已基本抢收完毕，确保了全市早稻粮食丰收，粮食市场供应充足，促进价格稳定。监测的3种主要成品粮均价3.03元/斤，与上月持平。其中，丝苗米3.28元/斤、珍珠米2.62元/斤、油粘米3.18元/斤。

　　食用油价格基本稳定。食用油市场供应充足、品种丰富，当前市场需求不温不火，推动价格呈现微幅回调波动态势。监测的9种主要食用油均价94.92元/桶，较上月微降0.16%。其中，花生油、大豆油、金龙鱼花生油和玉米油跌幅1%以内；金龙鱼调和油及调和油上涨0.7%左右，其余3种食用油价格保持平稳。

　　猪肉价格止跌回升。受供应端收缩影响，本月猪肉价格上涨显著。一方面，前期生猪产能去化效果显现，市场生猪存栏量下降，导致供应偏紧；另一方面，7月雨水天气频繁，影响生猪调运效率，加剧局部地区供应紧张。列入监测4种猪肉均价18.27元/斤，较上月上涨3%，但仍较去年同期下跌9.97%，运行中枢较上年明显下移，猪价重心呈现进一步下降的压力。其中：排骨26.06元/斤、精瘦肉19.33元/斤、有皮上肉12.95元/斤和肋条肉14.74元/斤，较上月分别上涨1.56%、1.63%、5.54%和5.29%。

　　其他肉类和鸡蛋价格小幅波动。受猪肉价格止跌回升及整体肉类消费需求转弱的影响，其他畜禽肉类及鸡蛋价格小幅波动、涨跌互现。其中，牛腱子肉和牛腩分别为59.39元/斤和44.39元/斤，较上月下降1%左右；鸡肉、鸭肉和鸡蛋分别为14.39元/斤、12.73元/斤和6.4元/斤，较上月上涨0.5%左右；仅带骨羊肉48元/斤，与上月持平。

　　蔬菜价格延续涨势。7月我市降雨天数超三分之二，中旬受台风 “韦帕” 影响，出现强降雨，降雨量总体偏多，对蔬菜种植、采摘及运输造成严重影响，推动蔬菜价格延续上涨。叶菜类蔬菜受雨水浸泡，腐损率增加，价格涨幅较大；根茎类和瓜果类蔬菜因耐储存性相对较强，价格波动相对较小。纳入监测的29种蔬菜平均零售价格有18升10降1平，均价4.35元/斤，较上月上涨2.59%，较去年同期下降4.81%。其中，叶菜类均价4.45元/斤，上涨3.6%；非叶菜均价4.26元/斤，上涨1.79%。涨跌幅居前的是西红柿和菠菜，分别上涨14.08%和下跌8.72%。

　　水果价格小幅下降。7月龙眼、西瓜等夏令水果陆续集中上市，市场供应充足，不同品种水果消费替代效应明显，推动水果价格小幅下降。水果均价5.68元/斤，较上月下降3.57%。其中，葡萄下降12.95%，降幅较大，其余西瓜、梨、香蕉、苹果和橙子小幅涨跌，涨跌幅在3%以内。

　　水产品价格回落下降。当前仍处于伏季休渔期，近海捕捞产品供应持续偏紧，但部分淡水养殖产品进入上市期，补充市场供应，推动水产品价格小幅下降。本月水产品均价25.93元/斤，较上月下降2.77%。其中，鱼类、虾类、蟹类和贝类变动不一，鱼类上涨0.33%、虾类下降6.34%、蟹类下降3.33%、贝类下降1.19%。其中，涨跌幅居前的马鲛鱼22.98元/斤和九节虾43.31元/斤，分别上涨4.22%和下跌13.89%；其余水产品涨跌变动幅度在5%以内。

　　瓶装液化气价格延续跌势。入夏后天气炎热，市场需求减少，瓶装液化气价格延续跌势。瓶装液化气（全市）114.33元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上月下降1.75%。其中：城区112.29元/瓶、海丰103.36元/瓶、陆丰122.69元/瓶、陆河118.98元/瓶。

　　二、2025年8月份价格走势预测

　　7月份，我市主要居民消费商品价格受雨水及台风天气、供需结构调整等因素影响，呈现结构性波动，整体物价水平保持基本稳定。展望8月份，随着天气逐渐转好及市场供需关系进一步调整，部分商品价格有望出现新变化，具体预测如下：

　　（一）粮食及食用油价格以稳运行。我国粮食库存充足，夏粮收购工作进展顺利，供应保障能力强；食用油市场供需平衡格局未变，夏季消费需求平稳。预计8月份粮食及食用油价格将继续保持稳定运行，波动幅度有限。

　　（二）猪肉价格或震荡运行。7月份猪肉价格上涨已部分反映供应收紧预期，随着天气转热抑制消费，市场需求增长动力不足。预计8月份猪肉价格上涨动力减弱，或呈现高位震荡态势，不排除因局部供应变化出现短期波动。

　　（三）蔬菜价格涨幅有望收窄。据气象部门预测，8月雨水天气预计减少，利于蔬菜恢复生产和运输，市场供应将逐步增加，叠加部分秋季蔬菜开始上市，蔬菜价格上涨压力将得到缓解。预计8月份蔬菜价格涨幅收窄，部分品种价格或小幅回落。

　　（四）水产品价格或延续下降。8月中下旬休渔期将结束，近海捕捞产品供应逐步恢复，叠加养殖产品持续上市，水产品市场供应紧张局面将得到有效缓解。预计8月份水产品价格或延续小幅下降趋势，尤其是海水鱼类价格降幅可能更为明显。

　　（五）液化气价格或平稳运行。夏季用气需求仍处低位，尽管国际油价存在不确定性，但国内液化气市场供应充足。预计 8 月份瓶装液化气价格将保持基本平稳，波动幅度较小。