2025年4月,我市主要居民消费商品市场供应充足，总体价格平稳，部分窄幅波动运行。与上月相比，粮油价格基本平稳；蔬菜、水果和水产品价格小幅上涨；以猪肉为首的大部分畜禽肉和鸡蛋价格小幅下跌。与去年同期相比，各类主要居民消费商品价格小幅涨跌、相对稳定。具体监测情况如下：

       一、主要食品价格走势

       粮食价格保持平稳。4月粮食购销市场起伏不大，大米需求波动不大，整体价格保持平稳。监测的3种主要成品粮食均价3.01元/斤，与上月持平，较去年同期小降0.44%。其中，珍珠米2.63元/斤，丝苗米3.20元/斤，油粘米3.21元/斤。

       食用油价格基本稳定。我市粮油市场供应充足、品种丰富，当前市场需求不温不火，推动整体价格维持相对平稳。监测的9种主要食用油均价94.57元/桶（5升/桶），较上月上涨0.24%。其中，大豆油、菜籽油和玉米油涨幅控制在2%以内；部分调和油下跌0.5%左右，其余4种食用油价格保持平稳。

       猪肉价格加速下跌。月初猪肉价格在清明节短时支撑下达到高点，随后缓慢下降，月底临近五一价格略有翘尾 ，叠加气温回升，在去产能压力与消费淡季的双重影响下，本月猪肉价格加速下跌，延续低位筑底趋势，但整体运行中枢较去年同期略有上移。列入监测4种猪肉均价19.16元/斤，较上月下降3.4%，较去年同期上涨1.67%。各细分品种全线下降，其中：排骨27.33元/斤、精瘦肉20.97元/斤、有皮上肉13.39元/斤和肋条肉14.94元/斤，较上月分别下降3.53%、3.23%、4.36%和2.54%。在猪肉价格持续回落的牵制下，其他大部分畜禽肉和鸡蛋价格偏弱运行。其中，牛腩45.15元/斤、牛腱子肉60.15元/斤、鸡肉14.36元/斤和鸡蛋6.73元/斤，下降幅度在3%以内；带骨羊肉49元/斤，较上月上涨6.04%；仅鸭肉12.67元/斤，与上月持平。

       蔬菜价格止跌回升。4月正值蔬菜种植和收获的过渡期，部分蔬菜供应量减少，加上春夏交替之季气温变化较大，影响蔬菜的生长和采摘，市场货源偏紧，叠加运输成本和采摘成本上涨，部分蔬菜价格稳中有升，推动菜价止跌回升。纳入监测的30个蔬菜品种中12升13降5平，均价4.35元/斤，较上月上涨0.23%，较去年同期下降4.61%。其中，叶菜类4.13元/斤，上涨0.77%；非叶菜类4.54元/斤，下降0.29%。菠菜和白苋菜波动幅度最大，分别上涨28.39%和下降14.45%。

       水果价格小幅上涨。4月水果市场处于季节性“青黄不接”阶段，市场供给以冷储的苹果、梨、香蕉和晚熟柑橘等水果为主，虽然市面上菠萝供应增加，物美价廉，但水果品类和总量仍相对较少，推动整体价格小幅上涨，本月水果均价5.77元/斤，较上月上涨4.34%，较去年同期上涨4.91%。各细分品种变动不一，其中，葡萄上涨13.75%，涨幅较大；西瓜和苹果小幅上涨；梨和橙子小幅下降。

       水产品价格先降后涨。4月我市水产品价格呈现先降后涨的V型反转走势。上旬天气晴好，出海捕捞、水产养殖产量增加，水产品价格小幅下降；下旬随着五一小长假临近，需求有所回暖，叠加5月份又开始进入一年一度的休渔期，节庆备货与供应收缩预期共同作用，水产品价格逐步走强。本月水产品均价25.18元/斤，较上月上涨2.15%。其中，鱼类、虾类、蟹类和贝类变动不一，鱼类上涨1.39%、虾类下降0.1%、蟹类上涨7.19%、贝类下降1.47%。其中，涨跌幅居前的马鲛鱼28.85元/斤、带鱼21.12元/斤，分别上涨9.57%和下跌3.56%；其余水产品涨跌变动幅度在7%以内。

        瓶装液化气基本持平。4月份气温回升，市场需求渐少，瓶装液化气价格基本与上月持平,变动不大。瓶装液化气（全市）119.16元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上月上涨0.86%。其中：城区118.6元/瓶、海丰109.31元/瓶、陆丰124.56元/瓶、陆河124.18元/瓶。

       二、2025年5月份价格走势预测

       展望后市行情，尽管5月在“五一”黄金周的强劲带动下，市场呈现出供需两旺的繁荣景象，但当前各类食品库存充裕，这一坚实的储备基础在很大程度上削弱节日消费对价格的抬升作用。节日热潮退去后，消费市场逐步回归平稳态势。随着入夏后气温持续攀升，居民消费偏好与需求结构有所转变，5月处于消费市场的季节性淡季。综合多方面因素研判，预计5月我市主要商品价格走势仍将延续稳中趋弱的总体基调。主要预测如下：

    （一）粮食及食用油价格以稳运行。我国粮食生产形势持续向好，粮食库存充足，粮食价格稳定有基础，预计仍保持稳定态势运行；食用油方面，夏季市民食用油消费相对减少，在供求关系相对稳定的情况下，食用油价格趋稳为主。

    （二）生猪价格或保持低位盘整态势运行。据统计调查显示，2025年一季度，汕尾生猪存栏45.6万头，同比增长8.9%；生猪出栏22.1万头，同比下降8.7%。生猪产能虽在不断去化，但整体上看供强需弱格局仍未明显改善。“五一”节日期间猪肉价格提振短暂，支撑力度不大。在需求端持续低迷的前提下，猪肉价格很难有实质的转变，预计5月份我市猪肉价格或保持低位震荡盘整态势运行，大幅波动可能性不大。

    （三）蔬菜价格或季节性下降。立夏后气温回升，蔬菜生长运输加快，随着蔬菜生产逐步完成种植换季，夏季蔬菜将迎来集中上市期。假如不出现台风、强降雨等极端天气，运输、人工和损耗等成本费用将有所下降，对菜价下降也起到一定促进作用，预计5月我市蔬菜价格将进入季节性下降通道。

    （四）水果价格或将稳中有降。随着芒果、菠萝和荔枝等夏产时令水果上市量逐步增加，市场供应进一步丰富，预计我市5月水果价格或将稳中有降。

    （五）液化气价格或淡季小幅下降。进入夏季以后，瓶装液化气终端消费需求逐步减少，液化气销售进入淡季，如不考虑其他突发影响，预计5月我市瓶装液化气零售价格或淡季小幅下降。