侨区高度重视长者助餐服务,将助餐服务作为做好居家养老服务的切入点,纳入重要议事日程和民生实事项目,多次召开区委领导班子会议、专题工作会议,研究部署幸福长者食堂建设工作,切实兜牢老年人生活保障底线。同时,采取“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”方式,积极探索建立政府、企业、慈善组织、社区组织、志愿服务组织共同推进幸福长者食堂建设的合作机制,推进老年助餐服务可持续发展。
为进一步提升老年助餐服务质量,侨区全面摸清全区老年人口分布情况和服务需求半径,按照“广覆盖、保基本、可持续”原则,重新规划幸福长者食堂布局,将原第三社区、第九社区2个幸福食堂变更为就餐点,在第七村委建立幸福长者食堂配餐中心1个,并于今年7月1日正式运营,配餐服务覆盖9个村(社区),为全区29名特困人员提供每日中晚餐就餐服务,还可供老年人根据实际情况选择堂食或者送餐,为行动不便的老年人送餐上门。目前,累计提供配餐送餐服务1488餐次,切实让老年人在家门口吃出“幸福味”。
此外,侨区积极开展幸福食堂配餐中心工作人员集中培训,建立健全老年人助餐配餐送餐服务指南、标准,精心设计每日菜单,根据助餐服务对象身体状况和季节变化,做到菜品丰富多样、营养均衡。同时,严格遵守国家食品安全法律法规,加强厨房卫生管理,定期对设备和餐具进行消毒,严控食材采购环节,确保食材新鲜安全、来源可追溯,为群众营造温馨舒适的就餐环境。