据监测，2023年10月份汕尾市主要居民消费商品价格总体稳定、小幅波动。与上月相比，粮油价格双双止高回落，猪肉鸡蛋价格微升，蔬菜水果价格齐降，生姜价格攀高，水产品价格触底回升。

        一、主要食品价格走势

        粮食价格趋平向稳运行。3种大米均价2.92元/斤，环比下降2.34%，回归今年大米均价。其中，珍珠米2.71元/斤，下降2.52%；丝苗米3.24元/斤、油粘米3.21元/斤，与上月持平。

        食用油价格总体止高回落，但菜籽油价格继续趋升。中秋国庆期间食用油节日消费需求旺盛，9月食用油价格达到今年最高，10月随着需求减少，食用油价格小幅回落。7种食用油（5升/桶、下同）均价82.37元/桶，环比微降0.57%，同比上涨4.62%。花生油、大豆油、调和油和金龙鱼调和油分别是98.63元/桶、58.97元/桶、61.5元/桶、70元/桶，分别下降0.24%、0.96%、0.71%、4%。菜籽油89.9元/桶，自2022年6月以来，连续17个月攀升上行，至今累计涨幅58.92%，主要是因为今年厄尔尼诺现象频发，国外油菜籽产区受到干旱影响油菜籽出现减产，进口油菜籽量减价涨，导致国内菜籽油产量下降，市场逐渐呈现供不应求格局，提振菜籽油价格持续上涨。

 

        猪肉价格连续4个月上涨。10月猪肉均价21.13元/斤，小涨0.79%，但较上年同期仍降18.51%。精瘦肉和有皮上肉分别为23.5元/斤、15元/斤，上涨1.42%、2.25%；排骨和肋条肉分别为29.33元/斤、16.67元/斤，与上月持平。鸡蛋类价格也有小幅上升，白壳和红壳鸡蛋分别为7.12元/斤、8.02元/斤，上涨1.57%、1.39%。牛腱子肉、牛腩、鸡肉和鸭肉价格未变与上月持平。带骨羊肉48.47元/斤，微涨0.98%。

        蔬菜价格明显回落。10月天气晴好推动菜价回落下行。纳入监测的30个蔬菜品种中有28降1平（西洋菜本月新上市），均价4.72元/斤，下降7.09%，其中：叶菜类5.03元/斤，降6.94%；非叶菜类4.44元/斤，降7.58%。降幅最大的叶菜和非叶菜是菠菜和丝瓜，价格分别是6.87元/斤、4.77元/斤，下降23.07%、26.5%。

        水果价格小幅下降。随着秋季水果后市的结束，价格波动因素的缺乏促使水果市场供需转入盘整阶段，水果5.80元/斤，止涨回落，下降1.36%。其中，梨子5.23元/斤，降幅最明显，下降10.29%；苹果7元/斤，下降0.71%；橙子6.23元/斤，上涨2.81%；香蕉、葡萄和西瓜价格未变与上月持平。

        干货价格显著上涨。生姜价格持续攀升，本月生姜14.80元/斤，上涨0.89%。自2022年8月以来，持续15个月攀高上涨，累计涨幅137.18%。此次价格上涨主要是由于2022年生姜产量低，市场供应不足，到今年5月存姜消耗殆尽，供需矛盾进一步凸显，随着10月新姜逐渐上市，10月涨幅明显放缓。大蒜价格也随之同步小涨，本月大蒜7.17元/斤，虽与上月持平，但也处于近17个月以来的峰值，自2022年8月以来，累计涨幅50.63%。

 

        水产品价格小幅反弹。秋季以来降雨寥寥，有利于捕捞、养殖加大产量，叠加休渔解禁，充足的供应推动水产品价格下行，至9月价格在今年触底后，本月略有反弹，水产品均价14.84元/斤，微涨0.07%。但随着气温的下降，个别供需上的变化也促使价格变动较为频繁，升降互现。其中，价格上升较高的是鳙鱼、鲢鱼和基围虾，分别是10.35元/斤、7.33元/斤、21.86元/斤，上涨7.03%、5.32%、3.36%；价格下降较多的是海虾和带鱼，分别是29.48元/斤和22元/斤，下降2.97%、3.04%；黄鱼和鲈鱼是19.5元/斤和10元/斤，与上月持平。

        瓶装液化气价格偏弱运行。美国原油产量创历史新高对油价产生打压，但中东紧张局势对油价产生一定支撑，油价降幅收窄，受全球经济低迷影响，需求端增速放缓给油价运行带来的压力依然存在，多重因素作用下，10月瓶装液化气价格呈现高位弱势运行的走势。瓶装液化气（全市）114.51元/瓶（14.5kg，不含送气费），下降1.62%，其中：城区112.65元/瓶、海丰112.65元/瓶、陆丰121.21元/瓶、陆河111.54元/瓶。

        二、2023年11月份价格走势预测

        国民经济持续恢复向好，特别是农业形势较好，农产品供应充裕，为主要居民消费商品价格持续稳定恢复打下了稳固基础，11月无节日假期，市场供需变化受季节性因素影响较多，预计总体价格稳中偏弱走势。分品种来看：

        猪肉价格或有震荡盘降可能。虽然中秋国庆市场消费旺盛带来猪价提振，随着腌腊季和元旦春节等传统消费旺季临近，猪肉需求逐步增加，市场涨价预期也提升，但现阶段，考虑到猪肉市场总体供强需弱的状况并没有发生根本变化，价格的短期上涨更多是养殖户压栏导致，缺乏长期利好支撑。在生猪充足供应的背景下，母猪、仔猪价格也出现双双下跌的情况，虽然传导至零售端仍需要一定时间，但我市猪肉零售价格短期继续上涨的可能已经不大，总体看好稳中盘降走势。

        蔬菜价格弱势徘徊盘整。下来我省天气转凉降水减少，但在冷空气到来之前南方将继续保持凉爽天气，正是本地叶菜的生产旺季，有利于我省蔬菜供应保持充裕，预计11月份我市蔬菜价格将弱势盘整。

        生姜价格逐渐下降。山东是全国生姜最大产区，约占全国产量的35%，今年山东新姜长势良好，秋季新姜已陆续上市，价格低于老姜，其生姜价格具有明显风向标指向。随着气温降低，对生姜调料的需求增加，但新姜慢慢变为老姜一般需要三个月左右，在这个过程中，新姜与老姜的市场格局此消彼长。在总供应趋于宽松状态下，生姜11月价格将逐渐下降，明显下降可能需要等到年底。