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汕尾市近期猪肉价格呈上涨趋势
  • 2022-07-07 15:30
  • 来源: 本网
  • 发布机构:汕尾市人民政府门户网站
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  今年6月底以来,汕尾市猪肉价格整体呈快速上涨趋势。从第27周(2022年7月5日)的监测数据来看,我市生猪价格比26周有较大幅度上涨,仔猪及能繁母猪出栏价格持平,猪肉零售价格随着批发价格小幅稳步上涨。

  一、猪价基本情况

  (一)生猪价格。监测数据显示,第27周(下同)我市生猪出栏平均价格为11.5元/500克,环比上涨16.7%,与去年同期比上涨28.8%。

  (二)仔猪价格。我市15-20公斤的仔猪平均出栏价格为18.5元/500克,同比下降26%。

  (三)能繁母猪价格。我市能繁母猪平均出栏价格为45元/500克,环比持平,同比下降25%。

  (四)总肉批发价格。我市总肉批发平均价格11.7元/500克,环比上涨5.4%,同比略降0.8%。

  (五)猪肉零售价格。我市猪肉零售平均价格每500克(下同)为20.5元,比上周上涨12.3%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价格分别为29.7元、22.6元、14元和15.5元,与上周相比,分别上涨14.1%、9.5%、13.5%、10.9%。

  (六)饲料价格。监测数据显示,饲料价格在前期行情上基本平稳,玉米价格每500克(下同)1.3元、豆粕1.7元、麦皮0.87元、米糠0.65元,均与上周持平,其中玉米、豆粕分别较去年同期上涨6%、4.9%。受饲料价格高企支撑,第27周我市猪粮比为7.3﹕1,连续10周处于绿色区域(5.5:1-8.5:1)。

  二、猪价上涨原因分析

  一是国家4月份持续开展猪肉收储,对市场价格起到了一定的支撑作用。同时,饲料价格的上涨,直接推高生猪养殖成本。

  二是养殖户看涨推动市场行情向好。随着猪肉价格上涨,养殖户看涨心理成为主流,出现压栏惜售行为,导致生猪市场供应缩紧。我市生猪价格从3月底的6.5元/500克上涨到6月底的9元/500克,累计涨幅超过30%。

  三是消费端需求改善增加。随着疫情防控形势好转,消费信心提振,消费端需求量呈上涨趋势,拉动生猪价格走高。

  四是近期养殖企业和散户出栏均有所减少,加上多地暴雨汛期,道路运输不畅,生猪出栏和调运受阻,市场供应出现阶段性偏紧。在各种因素叠加影响下,6月底以来,我市生猪价格继续呈小幅上涨走势。

  据了解,虽然近期生猪供应阶段性偏紧,但由于养殖户看好下半年行情,在4、5月份均有补栏,后期生猪供应偏紧局面或有所缓解,叠加夏季猪肉消费仍处于淡季,在没有强劲需求支撑的情况下,预计后期我市猪肉价格仍将保持稳中有涨态势。


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