据监测数据显示，沿续12月初猪肉价格回升的走势，进入1月份以来，我市猪肉价格继续保持企稳小幅震荡态势，本周（2月2日）汕尾肉联厂总肉平均批发价22.18元/斤，环比下降1.77%，同比下降14.03%。与周边地区情况对比来看，揭阳23.5元/斤、潮州23元/斤、汕头24.15元/斤、梅州23.9元/斤、惠州24.35元/斤、河源23.92元/斤，处于周边低位水平，省均价为23.01元/斤，处于省内中等偏下水平。

　　零售价格方面，排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉平均价分别为40元/斤、36.2元/斤、27元/斤、31元/斤，周环比均为持平，同比分别下降27.3%、29%、23.9%、18.4%。猪粮比价方面，目前为13.2∶1，已连续80周在红色重度上涨区域（9.5∶1以上）运行。

　　据向市农业农村部门了解，目前，我市积极发展生猪养殖，生猪出栏量持续增长，加上从外地集团化规模化猪场调入，生猪供给货源有保障。作为本地市场供应主渠道的汕尾肉联厂反映，该企业屠宰的生猪货源主要是靠省外调入，生猪价格受到总体行情的影响。

　　目前春节将至，重要传统节日的消费需求趋旺带来的季节性、周期性、阶梯式价格上涨的规律难以避免。但预计春节前至元宵节期间，猪肉价格将是呈稳中小幅起伏，并有所下降的走势。理由：一是随着国家储备冻猪肉不断投放，终端市场供应压力有所缓解；二是本地生猪生产不断恢复，生猪存栏量出栏量增加；三是不出现极端寒冷天气，道路运输正常，有利于生猪调运；四是疫情防控形势进一步稳定，人员、物流等检查检验管控措施更加精准，运输链顺畅有保障；五是近段时期来猪肉居高不下，“价高食少”，一定程度挤压市场消费空间，群众春节节日肉食消费也会转向鸡鹅鸭肉，猪肉购买意愿向淡；六是为配合疫情防控，群众响应政府提倡就地过年非必要不流动的号召，人员不像往年大面积流动，也使市场猪肉消费维持基本如常。

　　按照党中央国务院保供稳价决策部署，建议有关生猪生产、流通部门，进一步统筹好本地和外地生猪货源，确保寒潮等极端寒冷天气的生猪供应，以稳供应保障价格稳，确保重要商品市场供应和价格平稳运行。