汕尾日报讯（记者 卓科荣 通讯员 苏磊 谢秋英） 记者近日从市市场监管局获悉，该局于去年10月至12月在全市范围内开展“星期三查餐厅”统一执法行动，进一步加强我市食品安全监管，强化食品经营者食品安全主体责任意识，严厉打击食品安全违法行为。

　　市市场监管局、城区市场监管局在城区联合开展执法行动，其他县（市、区）市场监管局在各自辖区内同步进行。行动还通过执法直播和邀请市民、人大代表、政协委员参与等方式，强化执法宣传，贯彻社会共治理念，推动食品安全社会共建、共治、共享。  

　　此次执法行动以餐饮服务单位特别是入网餐饮服务单位和差评较多的餐厅为重点检查对象，围绕许可持证、食品安全信息及证照公示、食品安全管理制度落实、从业人员健康培训、环境卫生、“门前三包”、食品加工制作过程、食品添加剂管理使用、食品及食品原料贮存、食品安全设备设施运行及餐饮具消毒保洁等方面进行检查。检查中，对发现的问题及时督促企业落实整改，对涉嫌违法行为的检查对象依法立案查处。行动中，全市市场监管系统出动执法人员961人次，检查餐饮服务单位229家，下发责令改正通知书30份，立案1宗。

　　据了解，市市场监管局将继续加强食品安全监管，督促企业提高食品安全主体责任意识，促进餐饮行业食品安全管理水平提升，助力我市创建国家卫生城市。