根据2022年汕尾市食品安全监督抽检计划，汕尾市市场监督管理局、红海湾分局近期组织抽检糕点、食用农产品、水产制品、餐饮食品、饮料、酒类等食品大类共323批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品307批次、不合格样品16批次，主要检出农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标等问题。不合格样品基本情况如下，其余具体产品抽检结果见附件。   

　　一、农兽药残留超标

　　（一）汕尾红海湾田墘钟燕洪肉档销售的三黄鸡、土鸡（抽样日期：2022-05-30），汕尾红海湾田墘阙乙意家禽档销售的土鸡、清远鸡（抽样日期：2022-05-30），水龟寮人民市场谢道浩销售的土鸡（抽样日期：2022-05-30），均检出尼卡巴嗪项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　（二）汕尾红海湾经济开发区遮浪海逸大排档销售的大头螺、白贝、花甲、海水虾（皮皮虾）（抽样日期：2022-06-06），均检出孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　（三）水龟寮人民市场曾向佳销售的芹菜（购进日期：2022-06-01），检出毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　二、微生物污染

　　（一）陆丰市湖东供销社副食四门市销售的云纹蛋糕（芋泥味）（标称生产企业：龙海市都市麦坊食品有限公司；生产日期：2022-06-01；图形商标）以及月亮船蛋糕（香蕉味）（标称生产企业：漳州亨隆食品有限公司；生产日期：2022-05-17；商标：橙风）均检出菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为深圳中检联检测有限公司。

　　三、超范围超限量使用食品添加剂

　　（一）汕尾红海湾遮浪新深水海味店销售的紫菜饼（标称生产企业：海丰县城好好佳源糕点店；生产加工日期：2022-08-13；规格型号：300克/盒）检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　（二）陆丰市湖东镇淡青商场、陆丰市八万镇叶海食品店销售的1半巧克力1半蛋-蛋糕（标称生产企业：福州利福达食品有限公司；商标：绵绵乡；生产日期/批号：2022-05-24），均检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为深圳中检联检测有限公司。

　　四、质量指标不达标

　　（一）陆河县东坑镇家盛超市销售的乌麻肉加料米程（标称生产企业：光昌糖饼米程加工厂；规格型号：450克/包；生产日期/批号：2022-01-23），检出过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为深圳中检联检测有限公司。

　　汕尾市市场监督管理局已责成相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市相关县（市、区）市场监督管理局网站上查询。

　　汕尾市市场监督管理局在此提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

　　附件：1 汕尾市市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息（第九期）-合格..xls

　　2 汕尾市市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息（第九期）-不合格.xls

　　3 不合格项目说明.docx

　　汕尾市市场监督管理局

　　2022年10月20日