1月19日，城区首届晨洲蚝美食文化节在红草镇晨洲村举办，近万名市民参观晨洲美丽乡村建设,品尝晨洲蚝特色美食，观赏开蚝过程，观看万亩蚝町生产基地。市领导李汉流、林军、李贤谋出席开幕式。

开幕式上，主办方介绍了晨洲村的天然养殖优势以及发展战略，并希望通过此次活动进一步提升特色农产品知名度，带动城区乡村产业振兴。开幕式上还举行了晨洲蚝业协会、晨洲蚝业发展有限公司揭牌仪式。

在现场，参加活动的市民无不大赞晨洲蚝肥嫩鲜美，“酥甜无粕”名副其实。“去年11月，央视就以专题片报道了晨洲蚝的养殖条件和生长环境，晨洲蚝在广东乃至全国都打响了名堂。”一位市民在接受记者采访时这样说道。目前，晨洲村有养殖加工企业12家，养殖、加工、销售形成了产业链，成品蚝销往广州、深圳等珠江三角洲地区和香港、澳门等地。

晨洲村自然风光秀丽、海产资源丰富，是城区“农业强、农村美、农民富”的示范点。下来城区将以晨洲村作为示范村来建设，把“晨洲蚝”的品牌打好，通过“公司+基地+农户”的模式，将村民变为股民，推动产业发展。

晨洲蚝美食文化节吸引众多市民前来品赏