7月2日，2026全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（以下简称“食博会”）开幕，汕尾展区首日便人气爆棚。现场人手一颗牛肉丸吃得正香，姜茶、擂茶接连补货，生蚝公仔成了抢手货，试吃台前围满了等待尝鲜的市民，一派火热景象。

　　本届食博会上，汕尾展团携各色臻味集中登场，展区如同一艘满载山海馈赠的“大船”驶入鹏城。455.2公里海岸线的鲜、晚熟荔枝林的甜、高山生态园的香，化作展台上琳琅满目的好物，将深汕协作的丰硕成果与海洋大市的独特风物呈现在八方来客面前，奏响“广货行天下，汕尾有好物”的湾区强音。

汕尾展区人气高涨，市民游客争相尝鲜，采购商驻足洽谈，一派繁忙。

　　生蚝鱼丸试吃火热

　　采购商市民争相品鉴

　　“入口很爽滑，鲜甜没腥味，而且特别肥厚，汁水很多。”展会现场，餐饮从业者郑先生对一款产自汕尾江牡岛的生蚝连连赞道。他表示，采购生蚝是为了做生腌，全年供应的生食级生蚝非常契合需求。

　　“做刺身口感更佳！我们这次展会带了七百头来。”据汕尾市东方铭海现代农业发展有限公司经理陈伟帆介绍，这款生蚝是今年刚上市的“金贝隆黄金蚝”，由法国优质牡蛎品种与本地优质牡蛎杂交培育而成。养殖方面采用生蚝、紫海胆、海藻立体共生的创新模式，让黄金蚝在汕尾江牡岛这一纯净、含氧量高的海域慢慢生长，积累鲜甜的深海本味。

市民游客正在试吃金贝隆黄金蚝。

　　汕尾因海而生、向海而兴。作为全省6个海洋经济创新发展综合改革试点之一、全省7个现代化海洋牧场先行示范区之一，汕尾坐拥455.2公里海岸线、2.39万平方公里海域面积。得益于温暖洁净的水域、年均25℃的水温、稳居全省首位的溶解氧含量等优越自然条件，汕尾孕育出14大类、860多种水产品。

　　正是这份“蓝色粮仓”的丰饶，吸引着无数食客奔赴“海鲜自由”之约。

　　“我追综艺《三餐四季》，看完就很想试试里面提到的汕尾海鲜。”深圳市民陈女士表示，希望有机会到当地品尝。登上央视的“汕尾三鲜”——海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，正成为广东乃至全国海鲜市场的新名片。展区内，汕尾市国泰食品有限公司带来的海鲡鱼丸就征服了陈女士的味蕾，“又鲜又Q弹！”公司负责人提到，这次带来的海鲡鱼加工产品还包括鱼酱、鱼排，开展首日就有十几位采购商达成初步合作意向。

海鲡鱼丸、海鲡鱼排等系列海鲡鱼加工产品。

　　晚熟荔枝正当鲜

　　擂茶飘香人气旺

　　“咦，七月份还有荔枝吃？”汕尾隆兴源现代农业科技有限公司的展台前，一串串“迟美人”“红丽人”荔枝色泽鲜亮、果肉晶莹，吸引客商驻足品鉴。公司负责人连国荣向围观的采购商和市民介绍道，汕尾地处粤东沿海，培育这些晚熟品种荔枝，配合荔枝冻眠技术，可以做到“一整年都有荔枝卖”。

汕尾晚熟荔枝正值赏味期。

　　荔枝下枝头，风味留舌尖，汕尾荔枝还以深加工产品的新姿态亮相展区。结合“怀枝”“凤山红灯笼”品种制作的荔枝冰饮，在酷暑时节为鹏城带来清凉慰藉。深圳市聚冷卉馨技术有限公司总经理张增辉表示，“凤山红灯笼”也是晚熟品种，尝起来会有奶香，风味很特别，新鲜荔枝六月初已经销售一空，以差异化品种优势攻下了高端消费市场。

　　转角处，茶香氤氲。陆河客家擂茶非遗制作技艺体验活动全天候开放，传承人手握擂棍在陶钵中缓缓研磨绿茶、薄荷、紫苏、胡芜，一圈圈碾磨间茶香四溢。来客可以亲手体验擂茶制作，还能购买便携装回家冲泡。“以前都不知道擂茶的味道层次这么丰富，炒米、芝麻撒上还有点饱腹感。”一位来自广州的游客笑道。

陆河擂茶非遗体验活动吸引人群围观。

　　这缕茶香的背后是汕尾茶产业的厚积薄发。近年来，陆河县以南万镇高山生态茶园为核心产区，着力打造“云上陆茶”区域公用品牌。本次参展的广东南万哥农林科技有限公司展位前，红艳透亮的茶汤自带独特花果香气，吸引众多茶商品鉴交流。海丰县出产的莲花山茶则自带天然蜜栗香气，滋味醇厚回甘，孕育出“金黄汤、蜜栗香”的独特品质，已获国家农产品地理标志认证。此外，陆丰城东镇高美村产区则沿用荔枝木炭慢焙古法工艺，兼具单丛花香与岩茶醇厚口感，成为汕尾另一大茶饮亮点。

　　多款展品售罄补货

　　圳品好物获市场青睐

　　“我们的宝楼姜茶都是手工制作的，暖胃又暖心”“煮完有油润的光泽感，所以叫油占米”“虎噉金针菜清热又安神，一早上就有三个采购商来问”“榴莲蜜薯烤一下更香”……展区内，各色获得“圳品”认证的汕尾好物引人驻足。

　　深汕协作，产业共兴。截至目前，汕尾市累计获得评73款“圳品”，认证总数位居广东省第二、仅次于深圳。依托“圳品”认证的品牌赋能，红灯笼荔枝、海丰油占米、大安蒜、马鲛鱼丸等特色农产品已成功进驻华润万家、山姆会员店等高端商超，持续供应湾区市民餐桌。

系列姜茶产品销售火爆。

　　汕尾珩品行农业有限发展公司总经理陈宇宁提到，获“圳品”认证的宝楼姜姜枣茶今天带来的2000多瓶都销售一空，正在补货。“深圳市场对‘圳品’认可程度很高，供应链有保障。”汕尾市嘉佳农业科技有限公司参展代表提到，公司正在为“灵芝鸡蛋”申请“圳品”认证，还通过和深圳太空馆联名推出“太空灵芝鸡蛋”文创产品，率先打响知名度。

　　在品牌打造方面，汕尾打出的是一套强劲的“组合拳”，不仅以“圳品”叩开深圳市场大门，还在2025年创新推出“汕农领鲜”区域公用品牌，为本土优质农产品打造统一名片。此次参展，海丰油占米、陆丰甘薯、陆河青梅、海丰莲花山茶等入选产品集中亮相。

汕尾展区内，各色好物琳琅满目。

　　目前，汕尾立足优质“土特产”资源禀赋和产业基础，已授权31家企业共55个产品使用“汕农领鲜”集体商标，同步打造4个线上销售专区和5家线下旗舰店，助力区域公用品牌核心竞争力和市场辐射力不断增强。

　　汕尾“汕农领鲜”首批授权的陆丰甘薯，在展会上深受消费者喜爱。

　　“以前企业单打独斗，现在认证了‘汕农领鲜’，公信力更强了。”陆河县果田生态农业科技有限公司总经理彭豈洋表示，公司产品陆河青梅获得首批授权后，在电商方面开拓了更大的可能性。

　　据了解，此次深圳食博会汕尾展团活动将持续至7月4日。在接下来的展期中，客家山歌表演、汕尾特色农产品供需对接、客家擂茶体验、生蚝试吃等系列活动将轮番上演，把“山海经”的故事讲给大湾区听，共同打开汕尾农产品的市场通路。

　　撰文：徐臻

　　摄影：柯学潜