2月14日(农历正月初七),是陆河当地传统的开茶日,陆河县首届客家擂茶文化节暨擂茶比赛活动在省级古村落——水唇镇石下坝村举办。活动以文艺表演、图片展览以及擂茶制作竞技比赛等形式充分展示了陆河客家擂茶独特的制作技艺和文化内涵。来自全县各镇共1000多群众参加了活动。
活动当天,气氛活跃,群众热情高涨。作为整个活动的重头戏——擂茶制作竞技比赛,180多名选手参加了比赛,其中年龄最小的只有16岁,最大的有78岁高龄。比赛活动经过初赛、复赛和决赛三个环节,经过三个多小时紧张而有序的角逐,最后决出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名。
据悉,作为客家传统美食之一的陆河擂茶,于2012年入选“第四批广东省省级非物质文化遗产”名录。在博大精湛的茶文化艺苑中,陆河擂茶以其古朴见奇趣,以保健显奇效,自古闻名遐迩。其制作技艺是客家擂茶的传承和异化,丰富多样,盛名远扬,是陆河客家文化的一项重要体现及代表性项目。(彭伟湃)
您访问的链接即将离开“汕尾市人民政府门户网站”,是否继续?