8月15日，由广东烹饪协会主办、汕尾市餐饮行业协会协办、市商务局指导的“饮茶粤海”第八站汕尾行交流活动顺利举办。本次活动旨在深化区域餐饮协作，助力汕尾餐饮产业融入“大粤菜”发展版图。　

　　　　中国烹饪协会特邀副会长、广东烹饪协会会长赵利平率全国知名餐饮企业家、行业大咖、媒体代表等嘉宾莅临，同汕尾市相关政府部门、协会及企业代表齐聚“中国海鲜美食之都”汕尾，共赴开渔节盛典，围绕“大粤菜”与汕尾山海风味融合、餐饮全产业链协同发展等议题深入交流，凝聚行业发展共识。

　　　　汕尾坐拥455公里海岸线与丰富海洋资源，“天下领鲜”的海鲜美食独具特色。活动主阵地汕尾海珍城作为城市商旅名片，汇聚优质餐饮资源，不仅是展示汕尾饮食文化与特色物产的重要窗口，更成为本次行业交流的核心平台。当晚，汕尾市商务局主要负责同志向参会嘉宾介绍汕尾产业优势与发展机遇，欢迎全国餐饮同仁深化与汕尾的合作；广东烹饪协会与汕尾市餐饮行业协会互赠纪念品，为双方后续协同推动区域餐饮产业提质增效奠定基础。

　　　　“饮茶粤海”交流活动，是深入贯彻落实党的二十大精神、以“大走访大调研”推动餐饮行业高质量发展、挖掘培育行业新质生产力的品牌实践。它既为汕尾海鲜美食搭建起走向更广阔市场的桥梁，助力“汕尾味道”深度融入全省乃至全国餐饮消费版图，也为区域餐饮全产业链协同发展、文化与科技双轮驱动提供了优质交流平台，更能有效推动餐饮产业与文旅、住宿等业态深度融合，引导餐饮行业向品牌化、特色化方向升级，对汕尾践行“兴海强市”理念、打造广东乃至全国海鲜美食新高地，以及丰富“大粤菜”文化内涵、促进岭南饮食文化繁荣具有重要价值。