我市对27个高考点供餐单位进行全覆盖督查 为高考生饮食提供安全保障

　　一年一度的高考即将拉开帷幕。市市场监管局党组高度重视考生饮食安全，为确保高考期间考生饮食安全，自5月开始，市市场监管局对全市16个高考点共27个供餐单位进行全覆盖式监管。检查组前往各高考点开展现场检查，市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组跟进监督指导。

　　期间，检查组认真询问了各考点学校高考食品安全保障筹备情况和属地监管指导情况，现场对考点食堂进行“360度”全方位监督检查，针对经营者资质、从业人员健康检查、设施设备、原材料采购验收、食品加工制作过程、环境卫生、餐饮具清洗消毒、是否销售过期变质、不符合食品安全标准及“三无”食品等情况开展清查整治，对检查发现的问题当场提出整改措施，督促相关单位尽快完成整改。

　　督导组要求，各市场监管部门要全力以赴做好高考期间食品安全工作，周密制定高考食品安全监管保障方案。各考点学校要切实担负起食品安全第一责任人责任，严把食品进货关、质量关和安全关，加强食堂食品安全管理，切实消除食品安全隐患。同时，要做好从业人员防护，确保从业人员自身安全；市场监管部门要与教育行政主管部门建立联络机制，实时掌握考点、供餐地点、供餐方式变化等情况，要普及食品安全常识，增强师生自我防护意识，避免发生食品安全事故，确保考生吃得安心、放心。

　　据悉，各级市场监管部门将持续加强对各高考点供餐单位和周边食品经营单位的巡查。在高考期间，督导组将落实驻点监餐工作，由属地市场监管部门派出业务骨干对全市16个考点食堂食品安全实行全天候全过程驻点监督；同时结合“互联网+明厨亮灶”进行线上巡查，为考生及考务工作人员的饮食安全保驾护航，确保今年高考饮食安全保障工作顺利圆满完成。