汕尾市全面启动2025年度食品安全抽检工作 筑牢"舌尖安全"防线

　　汕尾市坚持以人民为中心，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，围绕省、市“民生工程”“民生实事”目标任务，近日，汕尾市市场监督管理局正式启动本年度食品安全抽检工作，在有感与有效上下功夫，发挥排查风险隐患“雷达”作用，构建覆盖全链条的食品安全监管网络，切实守护群众“舌尖上的安全”。

　　一、科学制定抽检方案，实施精准靶向监管 

　　联合市农业农村局分别制定《2025年全市落实民生实事食品抽检工作实施方案》《2025年汕尾市食品安全监督抽检计划》，本年度全市市场监管部门将完成食品抽检任务16520批次，围绕人民群众关心关切，实施“抽检跟着风险走”的动态调整机制。加大农兽药残留超标、两超一非等突出问题抽检力度，以学校食堂及集中采购单位、食用农产品批发市场、连锁快餐店等为重点区域，确保覆盖生产、流通、餐饮全环节。

　　二、开展监管人员培训，提升监管技术能力  

　　依托市市场监管局“市监课堂”平台，组织开展抽检工作培训班，进一步规范食品安全抽样检验、核查处置、信息公布、数据分析等工作，规范抽样过程中对食品生产经营单位相关证照信息的核对要求，通过抽检业务培训全面提升市、县两级食品监管人员抽检业务水平。

　　三、召开承检机构会议，构建协同作战体系 

　　为强化对承检机构日常管理，进一步规范食品安全监督抽检流程，持续提升抽检工作质量，确保顺利完成2025年度民生实事任务，市市场监督管理局召开了2025年食品抽检承检机构工作会议。会议要求各机构均衡抽检，进一步规范抽样和检验行为，明确“四统一”工作机制（统一抽样程序、统一检测标准、统一数据报送、统一风险研判），确保出具的检验数据和结论客观、公正，维护监管部门执法的权威性。

　　四、部署“你点我检”，推进食品社会共治

　　根据国家、省关于“你点我检”工作部署，通过发布征集渠道、发放宣传单等线上线下各种方式，大力开展“你点我检 服务惠民生”民意征集系统点选活动的宣传，每月开展“百姓点检日”活动进市场、进校园、进社区、进乡村等，加强与公众的互动交流，广泛动员公众参与，积极扩大活动影响，让人民群众对食品监管工作看得见、摸得着。