汕尾市场监管局开展“蓝盾护航”行动，全力守护春节海鲜餐饮消费安全

　　春节将至，为切实规范我市海鲜餐饮经营秩序，营造诚信放心的旅游消费环境，连日来，汕尾市市场监督管理局聚焦保利金町湾、二马路、红海湾等海鲜餐饮消费重点区域，精心部署安排，组织开展春节前“蓝盾护航”海鲜餐饮市场专项行动，为擦亮汕尾滨海旅游城市品牌保驾护航。行动由市市场监管局党组成员、副局长胡海潮带队，城区市场监管局、市局有关科室、红海湾分局有关负责同志共同参与。

　　一是规范价格行为，打造透明“消费区”。执法人员重点检查海鲜等时令菜品的明码标价是否清晰、规范，点菜计价单是否经经营者确认，严查未按规定进行明码标价、虚假打折、阴阳菜单等价格欺诈行为。对部分经营者标价不规范、不全面的行为，及时进行提醒告诫，责令限期整改，让市民游客消费明明白白、放心安心。

　　二是规范食材管控，拧紧食品“安全阀”。以海鲜等水产品为重点品种，详细核查餐饮单位食材采购索证索票、进货查验记录等制度落实情况，严防过期、变质、来源不明的海鲜食材流入消费环节；深入餐饮单位后厨，对餐饮加工制作全过程进行细致检查，重点排查食品处理区的环境卫生、餐饮具清洗消毒、生熟分开、从业人员健康管理及操作规范等关键环节，守护群众“舌尖上的安全”。

　　三是规范计量使用，筑牢公平“交易线”。重点对海鲜餐饮经营户在用计量器具开展突击检查，仔细核查计量器具是否在检定有效期内，现场免费提供计量器具检定、调试服务，并加贴统一合格标志，坚决打击使用“鬼秤”、“缺斤短两”等违法行为，全力维护公平公正的市场交易环境。

　　四是规范维权保障，畅通诉求“直通车”。积极推行“扫码点餐”规范化管理，指导餐饮单位优化点餐流程，提前确认菜品价格，并在各海鲜餐饮店显著位置及餐桌张贴“消费维权二维码”，便利消费者快速维权，营造共建、共治的良好氛围。

　　五是规范告诫警示，树牢诚信“经营观”。组织召开重点餐饮经营单位提醒告诫会，签订“规范经营承诺书”，并曝光格欺诈、计量作弊、食品安全违法等典型案例，形成“查处一起、警示一片、规范一方”的强大震慑，引导海鲜餐饮经营户依法诚信经营。

　　据统计，行动累计出动执法人员128人次，检查相关经营主体110家次，组织开展告诫会3场次，发出责令改正通知书14份，立案查处3宗，持续规范海鲜餐饮经营行为，全力为广大市民及游客“到汕尾过大年”保驾护航，营造安全舒心的节日消费环境。