我市两家企业在“湾区标准”(潮菜)烹饪技艺展示活动中获奖

　　近日，由省市场监管局等单位指导的“湾区标准”（潮菜）烹饪技艺展示活动在汕头市满落幕。我市汕尾市海珍实业有限公司、汕尾红海湾经济开发区清湖酒楼有限公司在活动中表现突出，分获“湾区标准（潮菜）烹饪技艺展示标准示范奖”和“湾区标准（潮菜）烹饪技艺展示卓越表现奖”。

　　2023年以来，市市场监管局积极推动汕尾市餐饮行业协会等单位积极响应并参与“湾区标准”（潮菜）系列推广活动。截至目前，全市累计参与“湾区标准”23项，并有5家企业获评为“潮菜湾区标准示范店”，展现了我市在推动餐饮标准化、品牌化建设方面的积极成效。

　　下来，市市场监管局将持续聚焦“湾区标准”体系建设，支持行业协会和企业参与标准制修订工作，争取将更多具有汕尾特色的工艺、技术融入“湾区标准”体系，为汕尾融入粤港澳大湾区发展、推动地方特色产业高质量发展注入强劲动力。