1月19日上午，汕尾陆丰甘薯现代农业产业园内热闹非凡，以“奋进‘百千万’ 甘薯兆丰年”为主题的2024汕尾（陆丰）甘薯美食节拉开帷幕。这场专“薯”盛会吸引了近百家企业参展、数千名市民游客前来打卡。

　　本次活动是深入学习贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，落实省委“1310”具体部署，深入实施“百千万工程”，进一步打响汕尾甘薯品牌，展示汕尾甘薯文化，推动甘薯全产业链提质增效，助力广东甘薯产业高质量发展的重要举措。本次活动由广东省农业农村厅指导，汕尾市人民政府主办，汕尾市“百千万工程”指挥部办公室、陆丰市人民政府、汕尾市农业农村局、汕尾市商务局承办。

　　活动现场发布了《汕尾市甘薯产业高质量发展行动方案》、“陆丰甘薯”区域公用品牌视觉形象和《汕尾甘薯采购指南》。

　　2024汕尾（陆丰）甘薯美食节火热开幕。

　　擦亮汕尾甘薯品牌

　　推动三产融合发展

　　“广东是我国鲜食甘薯培育和生产的重要优势区域之一，也是全国最大的鲜食型甘薯种植区和集散地。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会在开幕式致辞中表示，近年来，广东聚焦实施“百千万工程”，全方位夯实粮食安全根基，构建多元化食物供给体系，深入推进甘薯产量提升行动，部署创建一批甘薯产量提升重点县，着力推动薯业产业机械化、品牌化、市场化。他指出，汕尾以“小甘薯”撬动“大产业”，为全省各地作出表率。此次甘薯美食节的成功举办，既是对汕尾甘薯产业发展的一次盛大展示，更是促进全省甘薯产业合作的务实之策。

　　甘薯是汕尾一张“隆隆金”的农业产业名片。在汕尾，甘薯是仅次于水稻的第二大粮食作物，种植面积和产量均居全省前列，2023年全市种植面积达27．79万亩，产量50．47万吨。

　　汕尾市委副书记林少文表示，要以“百千万工程”这一重大战略的深入实施为契机，全面加强甘薯产业的科技创新、品牌建设和市场拓展，推动一二三产业融合发展，推出“汕尾粉签”等更多爆品，努力将甘薯产业打造成为乡村振兴发展的支柱产业。

　　作为首批广东甘薯提升行动重点县，陆丰市甘薯种植历史悠久，品质优良，种植面积长年稳定在20万亩以上，2023年产量达41．75万吨。

　　陆丰市市长高火君表示，在“农业兴市”战略部署推动下，依托陆丰甘薯国家级现代农业产业园，陆丰将全力把甘薯美食节打造成展示新品种、推动新合作、开创新局面的甘薯产业互动交流平台，不断擦亮陆丰甘薯金字招牌，打造冬季陆丰“甘薯经济”新的增长极。

　　“陆丰薯王”惊艳亮相

　　科技赋能薯业升级

　　开幕式现场，“陆丰薯王争霸赛”夺人眼球，6位参赛代表各携“看家”优薯亮相，经过一番精彩对决，最终由来自陆丰植物龙生态农业发展有限公司的参赛代表夺得冠军。

　　“争霸”的陆丰甘薯，凝聚着汗水、梦想与科技的力量。参赛代表中，经营家庭农场的吴桂棠深耕甘薯产业20年，从两度破产到获评中级甘薯种植工程师，他感慨“甘薯托起了我的事业，也承载着家乡人民的致富梦”；来自陆丰市徐航农业产品有限公司的周小威，带动镇上300户农民种植甘薯，让“土特产”闯进了北上广深的大超市；广东省农科院作物所专家团队与植物龙科研团队18名博士，凭匠心与科技成功培育出新品种“龙龙金6号西瓜红”……正是这样一群扎根泥土、不懈追求优质品种的种薯人，让陆丰甘薯从“土疙瘩”摇身变为“金疙瘩”。

　　优质甘薯凝聚着汗水、梦想与科技的力量。

　　人才助发展，政策送东风。以国家级产业园创建为契机，陆丰加速助推良种研发，持续加强优质鲜食型、专用型适宜品种筛选，实现脱毒品种良种化和用途专用化；在良法栽培方面，推广作物营养、生态种植、生物和智慧农业等技术装备应用，提升甘薯种植的智能化、精准化和生态化水平。

　　同时，汕尾市积极创新联农带农机制，通过入股、托管、合作等多种土地流转方式，探索形成了合作社承包、合作社＋农户、合作社＋企业＋农户、企业＋基地＋合作社等经营模式，建立了“股份合作＋订单农业”等形式，有效带动当地农民增收致富。

　　搭建产销对接平台

　　“土特产”阔步闯市场

　　蕴藏“芯片”的薯苗、香甜软糯的鲜薯、琳琅满目的甘薯加工产品……开幕式现场，种苗展销区、鲜薯展销区、加工品展区、美食产品品鉴区、文创产品展区、智慧农业展区、汕尾农特产品展区等各具特色，吸引参会嘉宾和市民游客驻足。

　　甘薯美食节展区吸引众多市民游客驻足。

　　汕尾粉签是汕尾创新研发的甘薯深加工产品。

　　本次活动也为汕尾甘薯搭建起产销对接平台。现场特别发布了《汕尾甘薯采购指南》，详细介绍了汕尾甘薯品种特点等信息，共涵盖190家种植、加工、销售经营主体，助力汕尾甘薯品牌走出去，走得远。

　　开幕式现场还举办了汕尾甘薯产业高质量发展战略合作签约仪式，广东省农业科学院、汕尾市农业农村局、陆丰市农业农村局、陆丰市农业科学研究所、陆丰植物龙生态农业发展有限公司等10家单位分别就品牌推广、保险合作、种业合作、种苗研发、产销对接进行签约，为汕尾甘薯产业高质量发展注入新动能。

　　未来，汕尾也将深入挖掘甘薯产业的历史文化价值，宣传打造融合“汕尾粉签”“陆丰碣石甘薯”“龙龙金甘薯”“塔岭粉签”等特色产品的甘薯文化，以文化赋能薯产业高质量发展，进一步拓宽薯消费市场。

　　游客畅享甜蜜盛宴

　　解锁专“薯”露营新体验

　　“一口香恋，甜过初恋！”网红薯龙龙金8号“香恋”的浓郁香气吸引了一大波市民前来品尝。黄金板栗薯、一点红番薯、冰淇淋番薯、汕尾粉签、甘薯特色饮品……琳琅满目的甘薯美食让整个会场充满“甜蜜”。

　　“我觉得这家的甘薯最甜了！”来自陆丰碣石镇的陆女士和朋友评选出了她们心目中的“最佳甘薯”。这一展位的档主来自甲东镇奎湖村的林锦清家庭农场，“最受游客好评的是七里香32号西瓜红，这些都是我们一大早挖出的新鲜甘薯。”

　　为了增加互动性和趣味性，本次美食节特别设置了4场户外亲子露营活动并免费提供泥窑和露营设备。许多游客表示，这样融合劳动体验、亲子互动、美食制作的活动，不仅可以增强亲子间的互动，还能让孩子学习到农业知识和劳动技能。

甘薯美食节特别设置户外亲子露营活动。

【作者】李瑞雪

【摄影】谭家富