2025年5月,我市主要居民消费商品市场供应充足，价格涨跌互现、小幅波动。与上月相比，粮油价格基本稳定、猪肉价格加速下跌、蔬菜价格回落、水产品价格延续上涨。与去年同期比，除蔬菜同比下降明显以外，其它农产品价格总体小幅涨跌、相对稳定。具体情况如下：

　　一、主要食品价格走势

　　粮食价格微涨。5月粮食市场供应充足，消费相对稳定，当前大米需求一般，价格稳中微升，属正常价格波动。监测的3种主要成品粮均价3.04元/斤，较上月微涨0.77%。其中，丝苗米3.29元/斤，较上月上涨2.88%；珍珠米2.63元/斤、油粘米3.19元/斤，均与上月持平。

　　食用油价格基本稳定。食用油市场供应充足、品种丰富，当前市场需求不温不火，推动整体价格维持相对平稳。9种主要食用油均价95.06元/桶（5升/桶），较上月上涨0.52%。其中，大豆油、菜籽油、金龙鱼调和油和玉米油涨幅控制在3%以内；仅调和油下跌0.81%，其余4种食用油价格保持平稳。

　　猪肉价格加速下跌。5月天气炎热，市民饮食清淡,肉类消费渐少，在需求端持续低迷的前提下，猪肉价格很难有实质的转变，供强需弱格局导致5月价格震荡寻底、走势低迷，降幅较上月有所扩大，加速下跌。列入监测的4种猪肉均价18.16元/斤，较上月下降5.19%，较去年同期下跌1.45%。其中：排骨25.96元/斤、精瘦肉19.77元/斤、有皮上肉12.63元/斤和肋条肉14.29元/斤，较上月分别下降5.01%、5.72%、5.68%和4.35%。在猪肉价格下降和肉类消费偏淡影响下,本月畜禽肉和鸡蛋价格同样偏弱运行，也以降居多,除带骨羊肉下降3.22%、鸡蛋下降2.65%和鸭肉价格稳定不变以外，其余肉类降幅在0.4%以内。

　　蔬菜整体价格回落，降幅明显。5月南方晴好天气居多，光照充足、偶有雨水，强降雨、强对流天气较去年同期减少，利于蔬菜生长，且入夏后正值蔬菜产出旺季，市场供给宽松，推动菜价正常回落。纳入监测的30种蔬菜平均零售价格有8升19降3平，均价4.12元/斤，较上月下降5.29%，较去年同期下降16.26%。其中，叶菜类均价4.06元/斤，下降1.7%；非叶菜均价4.19元/斤，下降7.86%。跌幅居前的是青豆角、水空心菜和茄子，分别下降30.79%、24.38%和18.03%。

　　水果价格稳中有升。入夏消暑市民瓜果需求增加，日常消费需求推动果价稳中趋升运行，随着荔枝、芒果和杨梅等新鲜时令水果持续上市，市场供应进一步丰富，使得水果价格涨幅放缓。水果均价5.85元/斤，较上月上涨1.39%，较去年同期上涨5.98%。各细分品种变动不一，其中，橙子和香蕉上涨13%左右，涨幅居前；梨和苹果小幅上涨；西瓜和葡萄小幅下降。

　　水产品价格延续上涨。5月南海进入伏季休渔期以来，海产品捕捞供给开始减少，叠加淡水养殖大多处于生长期，且夏季高温影响淡水养殖，水产品供应逐渐收缩。近期虽有部分冰冻的海产品补充上市，但本月水产品价格仍呈现偏强走势，均价26.36元/斤，较上月上涨4.69%。其中，鱼类、虾类、蟹类和贝类变动不一，鱼类上涨2.9%、虾类上涨7.05%、蟹类上涨7.93%、贝类下降1.18%。其中，涨跌幅居前的濑尿虾37.5元/斤和带壳生蚝12.83元/斤，分别上涨17.85%和下跌8.36%；其余水产品涨跌变动幅度在8%以内。

　　瓶装液化气价格回落。入夏后天气炎热，市场需求减少，瓶装液化气价格开始回落。瓶装液化气（全市）118.23元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上月下降0.78%，较去年同期上涨2.66%。其中：城区117.12元/瓶、海丰108.56元/瓶、陆丰124.18元/瓶、陆河123.06元/瓶。

　　二、2024年6月份价格走势预测

　　5月份在“五一”节日的带动下，我市文旅消费需求持续活跃，县域文旅、假日经济助推消费潜力稳步释放。展望后市，随着消费品国家购买补贴等促消费政策落实落细，消费场景推陈出新、消费品质稳步提升。6月初在端午节的加持下，市民休闲购物、出行旅游等消费需求进一步释放，促进我市短期消费提振。预计6月我市居民消费商品价格总体将维持平稳运行态势，部分商品价格可能会因市场供需变化等因素，出现一定程度的窄幅波动。就个别品种而言：

　　（一）粮食及食用油价格以稳运行。我国粮食生产形势持续向好，粮食库存充足，粮食价格稳定有基础，预计仍保持稳定态势运行；食用油方面，夏季市民食用油消费相对减少，在供求关系相对稳定的情况下，食用油价格趋稳为主。

　　（二）生猪价格或保持低位盘整态势运行。目前生猪产能还处于供强需弱格局，端午节节日期间猪肉价格或有短暂提振，但在需求端持续低迷的前提下，猪肉价格很难有实质的转变，预计6月份我市猪肉价格或保持低位盘整态势运行，大幅波动可能性不大。

　　（三）蔬菜价格或季节性下降。入夏后气温回升，光照充足，蔬菜生长周期缩短，夏季时令蔬菜纷纷上市，供应充足，生产调运中的人工和损耗等成本费用也有所下降，对菜价下降起到一定促进作用，如不出现强降雨等极端天气，预计6月份我市蔬菜价格将进入季节性下降通道。

　　（四）水果价格或将稳中有降。随着芒果、菠萝和荔枝等夏产时令水果上市量逐步增加，市场供应进一步丰富，预计我市6月份水果价格或将稳中有降。

　　（五）液化气价格或淡季小幅下降。进入夏季以后，瓶装液化气终端消费需求逐步减少，液化气销售进入淡季，如不考虑其他突发影响，预计6月份，我市瓶装液化气零售价格或淡季小幅下降。