2025年一季度，本地主要居民消费商品供应充足、品类齐全、市场秩序良好，由于正值元旦、春节、元宵三大传统节日，受节日效应影响，商品价格出现一定幅度的波动，互有升降。其中，粮食价格稳定，食用油价格小幅上涨，猪肉和蔬菜价格小幅下降，水产品价格小幅上涨，成品油、液化气等主要消费能源价格涨跌互现。各类价格具体情况如下：

        一、食品类价格偏弱运行特征较为明显

     （一）粮食价格保持平稳。一季度粮食市场供求关系平稳，监测的3种主要成品粮食均价3.01元/斤，较上期（去年第四季度，下同）持平，较去年同期小降0.99%。其中，珍珠米2.63元/斤，丝苗米3.20元/斤，油粘米3.21元/斤。

      （二）食用油价格小幅上涨。我市粮油市场供应充足、品种丰富，一季度食用油价格先稳后涨。本期由于个别监测点新增监测品种导致食用油整体均价大幅上升，若剔除该新增品种，保持同口径计算，监测的7种主要食用油均价77.93元/桶（5升/桶），较上期上涨0.76%，起伏不大，较去年同期下降2.99%。其中，大豆油和玉米油价格起伏较大，较上期分别上涨4.89%和下降2.49%，其余食用油价格多为微幅升降波动。

      （三）猪肉价格震荡回落。一季度横跨元旦、春节、元宵重要节日，但我市生猪价格并未随节日明显提振，总体行情呈“先扬后抑”的下降走势。一月份猪市交易依然较为冷淡，在传统旺季里却反常延续去年的降势；二月份在春节节日效应拉动下，猪肉价格略出现短时反弹情况；三月份节后需求缩减，猪肉价格呈稳步下降趋势。当前猪肉价格下跌主要是阶段性供给过剩,市场供给增幅大于季节性需求增幅，猪价上涨缺乏有效支撑，整体处于走弱周期所致。列入监测的4种猪肉均价20.33元/斤，较上期下降3.95%，较去年同期上涨2.66%。其中：排骨28.75元/斤、精瘦肉22.49元/斤、有皮上肉14.46元/斤和肋条肉15.62元/斤，较上期分别下降3%、4.3%、4.05%和5.05%。其余畜禽肉和鸡蛋价格在猪肉价格持续低迷的牵制下呈窄幅升降，其中，牛腩46.11元/斤、牛腱子肉60.78元/斤、鸡蛋6.91元/斤，较上期分别上涨2.47%、3.02%、1.32%；带骨羊肉45.51元/斤、鸭肉12.8元/斤，较上期分别下降1.73%、1.54%；仅鸡肉14.67元/斤，较上期持平。

      （四）蔬菜价格加速回落。一季度蔬菜价格呈阶梯式下降趋势。一月份受寒潮来袭气温骤降影响，蔬菜市场供应偏紧，叠加元旦春节假期消费需求增加，蔬菜价格整体趋稳走强；二三月份随着节日需求回落以及气温回升，蔬菜长势可观，成熟期缩短，春菜陆续放量上市，且省外蔬菜出产量增多，推动价格持续下行，加速回落。列入监测的30个蔬菜品种中10升20降，蔬菜均价4.53元/斤，较上期下降4.23%，较去年同期下降0.88%。叶菜类4.29元/斤，下降7.94%，叶菜降幅明显；非叶菜类4.75元/斤，下降0.84%。其中，菠菜、花菜和西红柿降幅居前，分别下降29.45%、26.5%和22.43%。

      （五）水果价格小幅上涨。监测数据显示，一季度水果均价5.57元/斤，较上期上涨1.64%，较去年同期上涨4.5%。春节前后是水果消费需求的传统旺季，新鲜水果在我市春节期间居民走亲访友、礼品馈赠以及待客等活动中比较受青睐，促进水果价格有所回升。春节过后生活回归正常，受消费季节性转弱影响，水果市场需求不温不火，推动整体价格偏弱趋稳运行。与上期相比，除了葡萄和橙子波动较大，分别上涨12.04%和下降8.92%之外，其他品种变动幅度在1%左右。

        （六）水产品价格小幅上涨。水产品是我市节日的主要食品，受节日效应影响明显，1-2月由于元旦和春节两大节日的到来，消费提振，需求大增，叠加气温下降和海面风浪影响，出海捕捞作业减少，淡水产品养殖周期延长，无论深海产品还是淡水产品的产量和上市量均有所减少，价格明显上涨，特别是虾类涨幅较大。春节期间，由于市民青睐高端的水产品，高档的鱼、虾、蟹价格大幅上涨，拉动水产品总体价格的较大幅度上涨。节后高档水产品需求明显回落，价格逐步下降，叠加3月份出海捕鱼船只增多，水产养殖形势良好，市场供应有所增加，水产品价格呈现稳中有降走势。监测数据显示，第一季度，我市水产品均价27.48元/斤，较上期上涨4.13%。其中，鱼类、虾类、蟹类和贝类涨幅不一，如虾类以南美对虾涨幅最大，达12.79%，带动虾类整体上涨6.86%，其他水产品变动幅度在10%以内，如鱼类上涨2.9%、蟹类上涨2.06%、贝类上涨7.16%。

        二、燃油液化气价格涨跌互现

      （一）成品油价格波动下降。今年年初以来，地缘冲突变化，全球经济复苏乏力，美国关税政策调整，尤其是欧佩克+的增产计划等因素接连推动国际油价下跌，一季度国际成品油价格经历了显著波动，国内成品油价格也随之下调。一季度国内共经历6次成品油调整窗口，呈现“两涨三跌一搁浅”格局，整体价格波动下降，价格重心较上期及去年同期有不同程度下降。截至3月31日，95号汽油、92号汽油和0号柴油的省内零售价格分别为7.93元/升、7.32元/升和6.96元/升，较上期下降1.86%、1.88%和1.97%，较去年同期下降7.9%、7.81%、8.42%。

      （二）瓶装液化气价小幅上涨。一是受国际油价大幅波动走势影响；二是国内初春及早冬寒冷天气进一步拉升液化气的消费需求。在内需和外盘的带动下，去年底和今年初，我市液化气价格持续上涨，3月份后气温明显回升，供暖季基本结束，市场需求渐弱，推动瓶装液化气价格盘整回落。导致一季度呈先升后降走势，总体小幅上涨。均价118.26元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上期上涨1.63%，与去年同期相比上涨2.17%。

        三、预计第二季度市场价格走势稳中偏弱

        展望后市，第二季度春夏交替，清明、五一及端午节日集中，随着气温逐渐回升，雨水也有所增多，对农产品的生产和运输有利有弊，对肉类消费有一定影响，但运输成本、人工成本和饲料成本不断提高，对部分农副产品价格又形成一定的上涨压力。总的来看，我市主要居民消费商品市场自给能力有限，一旦出现节日、异常天气等因素的影响，平衡格局就会被打破，出现相应的价格波动。考虑到第二季度市场消费整体偏淡，预计第二季度主要居民消费商品价格或呈稳中偏弱运行的主基调。主要商品价格走势如下：

      （一）猪肉价格

今年以来，我市猪肉市场价格中枢下移，在春节效应和产能过剩的交织影响下，呈先涨后跌，低位振荡态势。鉴于当前猪价已降至较低水平，进一步下探空间有限，预计二季度猪肉市场价格或维持震荡筑底的主基调。一方面，生猪产能过剩、去产能进程尚未结束，市场供需基本面难以发生明显改变，猪市价格仍将继续承压。另一方面，虽然受清明、五一及端午节日消费气氛烘托或有短暂改善的走势，但由于猪肉消费处于季节性淡季，且气温升高进一步抑制消费积极性，猪肉价格依旧易跌难涨，同时饲料、人工、防疫、环保等生猪饲养成本也在逐年走高。消费清淡和成本高涨，或将进一步加快养殖户产能出清速度，加剧猪市价格的走弱预期。

      （二）蔬菜、水果价格

第二季度蔬菜市场正处于冬季蔬菜上市旺季已过，夏季蔬菜尚未大量上市的“青黄不接”期，叠加夏季进入汛期，雨水天气增多，对蔬菜产供将形成掣肘。因此，在蔬菜种植换季和夏季大量降雨的情况下，预计第二季度蔬菜价格或以强势震荡为主基调。水果消费已逐步走出淡季，随着消费需求的逐渐回升，二季度水果价格或将稳中有升。

      （三）水产品价格

第二季度天气渐暖，出海捕捞将逐步增多，水产品养殖较为稳定，预计4月水产品价格以稳中偏弱运行为主，但今年5月-8月，将进入“休渔期”，深海水产品减少，届时水产品总体价格或有所拉升。二季度水产品价格整体或显现先盘整下降后波动反弹的“V”字型走势。

      （四）成品油、液化气价格

影响国际油价的因素错综复杂，鉴于美国关税政策变动导致国际形势尚不明朗以及国际原油价格方面的不确定性，供需和成本方面均存在波动因素。但随着气温回升，取暖需有所减弱，且市场价格已经涨至相对高位，液化气价格或有望进一步回落。