汕尾多姿多彩的民俗文化，体现了传统与现代并存，涉海性与实用性较强和多元复合性的特点。本文还针对当前汕尾滨海旅游业的实际和今后的发展目标，指出了研究和开发汕尾市滨海民俗文化资源的重要性和必要性。另外还介绍了两个知名度较高的民俗旅游景点，同时提出开发利用滨海民俗文化资源必须做好的几项主要工作。
　　一、汕尾市滨海民俗文化资源综述
　　汕尾市位于粤东沿海，是新兴的滨海城市，1988年在原海丰县汕尾镇“依港立市”；下辖“一市、两县、三区”：陆丰市、海丰县、陆河县和汕尾市城区、红海湾经济开发区、华侨管理区。全市人口约302万人，有福佬、客家和疍民三大民系，主要方言为闽南方言福佬话，约占总人口的82%，其次为客家话，约占16%；东北、西北部主要为客家话方言区，中部至沿海地带为福佬话方言区（有形成粤方言岛的深海渔民群体）。沿海岸线长302公里(不含岛岸线)，占全省海岸线的9%。广东著名的汕尾港陆域是市、区两级政府所在地和旅游目的地。
　　在汕尾濒临的南海碣石湾和红海湾上， 93个海岛星罗棋布，沿岸有12个渔港或渔业港区，3个海湖。水产资源丰富，有龙虾、鲍鱼、石斑、海胆（石针）、海鳗、带鱼和“虾姑”等等。海水养殖业有一定规模。海水晒盐的生产历史悠久。传统捕捞作业主要在湾外的汕头渔场、甲子渔场和汕尾渔场。
　　汕尾不但有丰富的滨海自然资源，而且具有与海洋息息相关的民俗文化资源。早在新石器时代，文身断发的百越族先民就在这荒凉的海岸线上采集、渔猎，繁衍生息，过着原始的生活，留下了“埔上墩”、“东坑”、“沙坑”等遗址及文物。秦皇汉武，征服百越，传播中原文化，惠及四海。自“汉武帝时分诸郡，於是始立县曰海丰”以降，海洋渔业文化有了明显的进步与发展。南宋偏安，帝昺南逃，文天祥抗元，在甲子、碣石、金厢海滩、长沙湾丽江埔、海城和后门渔港等沿海地带留下了“龙石”、“方饭亭”、“北帝居”等多处遗迹和流传于民间的口头史事传说。“蛮、蛋杂居”的“蛋户”，生于江河，“居于舟楫”，随潮来往于海湾沿岸，捕鱼为生，留下了田墘外湖的“明?蛋家灰沙亭墓”，在品清湖畔“蛋户入盐籍”和待渡山下“顺济宫”（甲子天后宫）的历史事实。为抗击倭寇入侵，明洪武二十七年至二十八年（1394—1395年）设置了碣石、捷胜、甲子等卫所城，附籍军户十居其五。这是古海丰沿海港口形成的基础和滨海民俗文化发展的关键阶段，也是中原民俗文化在沿海卫所扩布的主要时期。万历十七年（1589年），“漳（州）潮（州）人”也陆续迁入。迨清至民国，大量的人口迁入沿海主要港口，如形成于明末清初的汕尾埠至乾隆十二年（1747年）已是“舟揖云屯、商旅雨集” 的港口，这是清初开海禁后，渔业资源得到了繁殖，生产恢复、发展而促进了港口繁荣的结果。如今，生活在传统与现代并存模式中、懂得“上以风化下，下以风刺上”的汕尾民众早已整装待发，准备起航，祈望在一帆风顺中再创辉煌。
　　汕尾人民在漫长岁月中，创造了具有区域特色的民俗文化。汕尾滨海民俗文化除了具有民俗的一般特征外，还突出了涉海性和实用性较强的特征，同时，具有传统与现代并存，以渔为主，亦农亦商，福佬民系为主，疍民民系等为次的多元复合性特点。秦、汉时，“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨 ，果隋（陏）蠃蛤，不待贾而足，地势饶食，无饥馑之患，以故呰窳偷生,无积聚而多贫。”明代风俗具有“居民土著淳厚，备俭勤以自衣食，未尝商贾远地，无绮丽杂好盅其心，故重去其乡土，即技艺亦寡专习”的特质和“其嫁娶槟榔牲币为礼，病后医药而信巫鬼，丧用乐”的习俗。古代的民俗事象有的被历史淘汰，有的变异后仍为今天的民众所传承和享用。在民间信仰方面，由于涉海行业具有“行船跑马三分命”的高风险特点，沿海民众养成了强烈的忧患意识和较强的禁忌习俗，因而虔诚崇拜海神、水神或有关的神祇，如水仙爷、北帝玄武、妈祖、观音娘娘等，以满足祈福寿、求财丁和保平安的精神需求，达到潜意识中的心理平衡。尤其是妈祖崇拜，南宋以降，香火旺盛，一百多座妈祖庙（宫）分布在沿海岸边、渔港、岛屿和河流地带。此外，与渔业生产相关的造船业、盐业、水产品加工和贸易也有崇拜的神祇，如鲁班爷、太阳公、关帝爷（君）等等。一年四季，除传统节庆外，几乎月月有“神生”，四时有民间“理事会”组织的庙会。而“神生”演戏使全国稀有剧种海陆丰地方戏——“正字”、“白字”和“西秦”得以生存并代代传承至今。俗语说“靠山吃山，靠海吃海”。大海是沿海民众尤其是渔民赖以生存的“土地”，也是“世界上最典型的海洋民族”——疍民的家乡。疍家先民可能在“火历”的时间隧道中，文身断发，从陆地到河流再到大海；在“咸水钱泼上脸，有（啊）赚无（啊）存”的营生环境中，自强不息、耕海牧鱼，过着“叶舟为宅水为居”的生活，也许我们在南岛海域漂流的“摩根族”中可窥见他们过去的身影和古老的典型海洋民族习俗。在汕尾港陆域“瓯船”渔民聚居地，仅存的两艘“居家船”掩藏在小楼与平房之间，它是“瓯船”渔民居住历史的缩影。原独具一格的渔家妇女间蓝、黑，青、黑或黑、白二色“截截衫、发髻及银饰品，产生于特定历史背景的哭嫁、船上迎亲礼是一幅靓丽的风情画；被“《春秋》讥不亲迎”的婿不亲迎习俗传承至今。随着生产力水平逐步提高，捕鱼方式经历了原始的手抓、叉鱼、潜捕、钓鱼、“跳白仔”，到“结网而罟”、地拉网、“掇鸟”、“鸡毛鸟”、定置网，再到现代化的刺钓、虾艇和双拖等。指导农耕的“二十四节气”和“耕海”的“春汛、暑海和秋汛”如今仍发挥应有的作用，如“稻尾赤，鱼虾走上壁”、“清明过三日，带鱼走到尾直直”，等等；口头传承的民间故事、传说、渔歌，与渔业生产有关的俗语等是民间智慧的结晶。语言民俗中的“天顶雷公，地下母舅公”蕴藏着母系氏族社会的文化密码，是方言中的“活化石”，至今仍鲜活地流传于乡里、社区，被当作姻亲家族之间处事和民间社会的道德准则之一。沿海大户人家的“驷马拖车”、“四点金”等夯筑而成的民居和普通民众的“下山虎”、“竹竿厝”等鳞次栉比，有的还用礁石、蚝壳等砌筑民居墙体。聚村或聚族而居的乡里，其具有传统特色的“公厅”（祠堂）和“乡里老大”是宗族社会制度的遗留和传统势力的代表。古卫所城碣石、捷胜等的古建筑，民间书、画文化和贝雕、灰塑、金漆木雕等民间艺术源远流长。麒麟、虎狮和大象舞加表演民间武术——“五彩”（即表演民间武术中的刀、枪、拳、棒和藤牌的套路），是春节的传统节目之一，也是新厂房、别墅落成，商店开张等驱邪求吉的传统方式。庙会中的龙舞、鱼舞和高景（飘色）、钱鼓舞、英歌舞具有较高的保护和欣赏价值。镶嵌在滨海地带的盐町，犹似大地的一面面镜子，映照出天穹中弭节的羲和、正在浣妆的嫦娥和古老的晒盐习俗。吃海鲜是沿海地区民众的传统习惯，腌制生吃和熟吃别有风味，各地的加工方法也大同小异，如甲子鱼丸和汕尾马鲛鱼丸。汕尾鱿鱼脯、墨鱼脯、鱼饺和马鲛鱼丸，遮浪的咸海胆或“炒沙海胆”，肥大而鲜美的大湖高螺、红草松洲蚝，马宫的“咸虾姑”、“虾姑醢”、“斗底鲳鱼”等等遐迩闻名。还有海鲜粥、梅陇菜粿、重糕粿、菜茶和汕尾咸茶和陆丰咸茶等多种多样的特色小吃。历史上有“百载商埠”和“小香港”之称的汕尾港现已成了海陆丰民间文化的汇集地，体现了汕尾民俗文化海纳百川，宽宏大度；自强不息，勇于创新；以和为贵，重亲情、友情和乡情的优良传统。
　　此外，还有一种在滨海旅游资源产业化中不可替代的人才资源，如民间工艺美术的传承人、民间文艺表演家和经验丰富的“渔夫”，根植于地方从事民俗、历史文化采集、研究的民间学者等。
　　二、研究和开发汕尾市滨海民俗文化资源的重要性和必要性
　　“民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。”民俗文化是民族文化的根基，它作为民众的一种生活模式，具有认识、教化、规范、心意、娱乐和审美等社会功能，其中那些具有娱乐和审美功能的区域民俗文化事象最能体现异地的人文特点，是旅游业开发利用的主要民俗文化资源。早在1991年，钟敬文先生在论述民俗文化学的具体效用时就指出：“民俗文化学用于提高国民素质是务虚，用于协助民俗旅游业等的发展是务实。我看，务虚的重要性，决不亚于务实，或者说意义更加重大……有了这一条，再去促进改革开放后的新事物，如旅游业等，才能真正从根本上有助于国力的增长。”
　　众所周知，发展旅游业离不开旅游资源。对旅游资源的含义，各家说法不一，为此，国家旅游局为规范行业管理，在取得共识的基础上，于2003年制订了国家标准，指明：“旅游资源(tourism resources)是指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。”而滨海旅游资源可理解为海岸带、海岛及海洋中具有审美价值，对旅游者产生吸引力，并可以转化为旅游产品的各种自然资源和人文资源，其中部分滨海民俗文化事象也是旅游业的重要资源之一。
　　在汕尾这方民风淳厚的沃土上，不仅有福佬、客家和疍民三大民系和千姿百态的民俗事象，而且孕育了中国民俗学之父钟敬文，人类学家、民俗学家杨成志和民俗学家刘万章诸位先生；尤其在“耕三渔七”的汕尾滨海地区，民众在长期的人海互动中，还创造了一条富有区域滨海民俗特色的文化带，是正在利用或有待保护、合理开采的滨海旅游产业的金矿。
　　汕尾新一届市委、市政府高瞻远瞩，在2004年的党代会和政府工作报告中提出，今后五年的目标之一是把汕尾初步建设成为“珠三角旅游度假的东后花园”。目前，滨海旅游业已纳入了汕尾沿海各市、区、县政府的重要议事日程。各级地方政府围绕建设“珠三角旅游度假的东后花园”的目标，在各地原有旅游资源的基础上，或极力打造旅游项目品牌，或开展招商引资，规划新的滨海旅游景区（点）。