近日，由城区供销合作联社联合广东省电子商务技师学院、城区人社局共同举办的“粤菜师傅”工程技能等级培训班在城区新扬帆职业培训学校正式开班。

　　本期培训为期12天，采用“理论授课+实操训练”相结合的教学模式，课程内容涵盖粤菜传统烹饪技法、汕尾本土特色菜品开发、餐饮经营管理与食品安全知识等，共吸引农户、餐饮从业者及返乡青年等30人参加。培训结束经考核合格者，将取得中式烹调师五级职业技能等级证书，为其今后就业和自主创业增添助力。

　　以粤菜培训为纽带，铺就技能增收之路。近年来，城区供销联社持续开展送技下乡、名师带徒、岗位推荐等活动，积极引导农村劳动力就近参加粤菜烹饪技能学习，深挖粤菜文化内涵，帮助学员提升就业创业能力，为汕尾餐饮行业注入新鲜血液，助力“百千万工程”和乡村振兴战略走深走实。

　　培训结业后，城区供销合作联社和城区人社局将组织就业推介会，推动学员学有所成、学有所用，培养一批懂技术、有本领的乡村本土烹饪人才，为城区高质量发展贡献力量。