为培养粤菜烹饪技能人才，促进城乡劳动者技能就业，拓宽就业渠道，助力实施“百千万工程”，11月12日上午，2024年第十九期“粤菜师傅”工程技能等级培训班在城区顺利开班，本次培训班由城区供销合作联社联合广东省电子商务技师学院举办，汕尾市城区新扬帆职业培训学校协办，吸引了34名来自城区农村劳动力等相关学员参加。

          培训采用理论学习与技能实操相结合的模式，全程为期16天128学时。授课老师将为学员讲解饮食营养、食品卫生和厨房安全等基础知识，手把手教学19道精品粤菜菜品制作，覆盖了粤菜烹饪的各方面。在完成系统的理论知识与实践操作学习后，学员们将进一步提高烹饪技能水平。通过考核的学员还将获得相应的烹饪职业技能等级认定证书和就业推荐机会，实现增收致富。

         本次培训是城区供销合作联社联合广东省电子商务技师学院首次举办的高级技能培训班，着重以学员就业创业需要为导向，全程免费，为城区就业困难人员以及有意愿提升自身技能水平的各类人员提供一个发展职业技能的公益性平台，进一步增加技能人才供给，为推动城区“百千万工程”高质量发展提供坚实的人才保障。