近日，在湖北省监利县汪桥镇，“硕士农民”刘应文与中国电信联合打造的智慧农业云平台“放心粮”全程溯源系统正式上线，一部手机，水稻全产业链尽收眼底。监利县副县长杨金勇说，该项目启动后，对于监利现代农业发展转型升级具有重要意义，是帮助实现农产品质量安全的有效举措，有助于推进“监利大米”地理标志品牌创建。

　　刘应文提出的“放心粮”，实现消费者从田间到餐桌眼见为实的全程监管，再加上建立一个粮食质量安全的公众信息查询和监督云平台，消费者远程通过手机，就可以清楚地查看到粮食生产过程各环节的关键记录。

　　刘应文认为，面对“高度分割的农田、高度分散的粮农，以及高度混杂的稻米收储和加工”的现状，打造“放心粮”，首先是以订单农业选对种粮主体。目前，他选择流转种植百亩左右的农户作为合作伙伴，为不混杂收储和独立分隔化加工“放心粮”提供了前提条件。

　　其次是开两个清单，一是统一种、肥、药；二是统一技术模式，基地全部采取稻田养虾和再生稻的技术模式，小龙虾的效益更好，再生稻第二季几乎没有病虫害侵扰，用经济利益和自然规律本身来保证粮食的质量安全。

　　再其次是定义了“放心粮”三准则：合格、合规和溯源。目前刘应文的种植基地上，通过溯源云平台，已实现从各个工序、农艺环节进行“关键环节和重要过程”标识记录。

　　最后也是最关键的是，要用市场指导生产，打响“放心粮”品牌，建立“以销定产”的会员制直营订单配送模式。预计3年内，初步使用溯源云平台，成本仅提高1％，利润可维持10%－15%左右。

　　湖北省农业厅农产品质量安全办公室主任王盛桥调研刘应文“放心粮”溯源云平台试点项目后认为，这种“现代农业经营机制＋科技应用管理模式”的创新很有前景，值得推广。